關於剩飯鍋巴做法的知識

家家都有剩米飯的經歷，將剩米飯做成鍋巴，不管是作爲零食還是作爲“天下第一菜”的原材料，都香得不行，那麼剩飯鍋巴怎麼做呢？1、準備好原材料，300克剩米飯、20克糯米粉，少許鹽。2、剩米飯里加...

1、準備好所需的食材，高筋麪粉300g、白糖30g、黃油20g、酵母2.5g、牛奶100ml、雞蛋1個、鹽2g。高筋麪粉也可以用麪包代替，玉米油可以用黃油代替，黃油製作出來的麪包，口感更好，更香。因爲玉...

隨着生活水平的提高，越來越多人開始注重飲食衛生，現在很多人喜歡在家烹飪各種美味的菜餚，其中鍋巴菜是比較受歡迎的一道美食，那麼鍋巴菜做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、香菜切...

首先準備：雞蛋5個、低筋麪粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克...

步驟1準備食材：熟米飯1碗、雞胸肉30克、黃瓜50克、千張30克、胡蘿蔔50克、香菇20克、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙。步驟...

米飯是中國人日常飲食中的主角之一，因爲米飯幾乎可以供給全身所需營養，目前米飯的做法有很多，其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法，那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1...

步驟1準備食材：米飯200克、油適量、椒鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、黑芝麻5克。步驟2米飯打散。步驟3放入少許油，椒鹽，胡椒粉，黑芝麻拌勻。步驟4然後將米飯裝入保鮮袋中，使勁揉捏，讓米飯產生黏性。...

步驟1準備食材：糯米200克、澱粉3克、蔥花5克、薑末3克、鹽1克、色拉油適量。步驟2先將提前泡發的糯米倒入碗中，然後加入薑末、蔥末、澱粉、鹽，攪拌均勻。步驟3鍋中倒入大量色拉油，油溫燒至...

步驟1準備材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1塊、青椒1個、小米椒3個、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白胡椒1茶匙、澱粉1茶匙、八角1個、油適量步驟2兔肉改小...

步驟1食材：番茄1個、土豆250克、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。步驟2番茄切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4土豆去皮，切小塊。步驟5入蒸鍋蒸15分鐘，取...

鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆等。有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。那麼米飯做鍋巴怎麼做呢？1、在裝有米飯...

步驟1準備食材：五花肉200克、鍋巴100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、香菇10克、料酒1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個。步驟2五花肉洗淨切...

步驟1食材：鍋巴300克，番茄1個，胡蘿蔔20克，姜2克，小蔥2根，蒜2瓣。調味料：食用油5克，番茄醬3克，鹽1克，醋2克，糖3克。步驟2番茄去皮，切丁，胡蘿蔔切丁，姜切末，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時...

平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食...

土豆去皮切塊狀，放入玻璃烤盤裏，蒸20分鐘左右蒸熟；炒鍋中油溫燒至7成熱，放土豆塊慢煎至焦黃爲止；土豆煎好後，將多餘的油倒出來，加辣椒粉、花椒粉和鹽，炒勻即可出鍋；炒鍋裏剩底油，酸菜碎炒香盛出；...

平常在家吃飯時，難免會剩下一些米飯，有什麼方法能夠將剩米飯全部做成美味的鍋巴呢?準備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量。1、將米飯倒入碗中，然後加入鹽、五香粉、十三香、食...

步驟1食材：五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小蔥1顆、上海青100克。調味料：老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5上海青對半切開，放入沸水鍋...

步驟1食材：玉米麪180克、麪粉60克、雞蛋3個。調味料：食用油20克、椒鹽1克。步驟2盆中放入玉米麪、麪粉、雞蛋，拌勻成面絮，揉成麪糰，將麪糰擀平成薄的麪皮，切成小塊，用叉子在上面紮上小洞。步...

步驟1準備食材：豌豆泥150克，鍋巴100克，水澱粉1湯匙，豬油1湯匙，胡椒粉半茶匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2熱鍋下油，放入鍋巴，炸制酥脆。步驟3撈出瀝油。步驟4鍋中倒油，放入豬油，炒至融化。步驟5倒入豌豆...

步驟1準備食材：小米200克、油適量、椒鹽1茶匙、五香粉1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先將小米浸泡2小時備用。步驟3然後將小米放入盤中，倒入少許水，放入蒸鍋內，中...

黃米原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。黃米飯是可以說是東北的一種特色美食了，在北方是主食之一。那麼電飯鍋燜黃米飯的做法是什麼呢？1、黃米前一天用冷水泡上。2、飯豆也...

電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保溫擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏，浸泡10分...

春天到了，在這個陰雨連綿的季節裏，有很多人家裏都會出現到處發黴的情況，有些人洗完的鍋再次去用的時候卻發現已經發黴了，那麼剩飯發黴長毛鍋怎麼清洗呢？1、開水清洗：發黴的鍋不能直接用清水...

電飯鍋用久後，鍋底容易燒焦，煮飯也容易有鍋巴。如果電飯鍋出現這些問題，不要急換新的電飯鍋，那電飯鍋有鍋巴怎麼清洗？小編給大家介紹一些妙招，大家不妨試試看！1、檸檬清理：電鍋用久了難免有一...

鍋巴肉主要是由鍋巴與豬裏脊肉等製作而成，起源並流行於四川，鍋巴香酥，肉片滑嫩，食之滿口生香，令人難忘，那麼吃剩的鍋巴肉怎麼加熱呢？1、用微波爐加熱：把鍋巴肉放入微波爐專用餐具中，再用飯把鍋...