關於冬瓜湯做法的知識

冬瓜湯能清熱解毒，在炎熱的夏天常常喝點冬瓜湯對身體健康有好吃，冬瓜本身沒什麼味道，做湯時加上一點海米，這個湯就非常好喝了，那麼冬瓜湯的做法竅門有哪些呢？1、準備好新鮮的冬瓜，海米，八角。2...

冬瓜湯生活中常見的一種湯品，其中的營養價值以及食用價值含量比較高。然而部分朋友就想知道，究竟冬瓜湯酸了怎麼補救呢？1、要知道冬瓜的品種是比較多的，有些冬瓜本身就是會攜帶有苦味，那麼...

冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。那...

步驟1準備食材：羊排200克、冬瓜100克、紅棗5克、枸杞5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2羊排洗淨。步驟3冬瓜去皮切片。步驟...

花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙，冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放薑片和料酒，加清水煮沸，冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上蔥花盛出。...

步驟1準備材料：冬瓜200克、水發海帶100克、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3海帶切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6...

1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾；2、冬瓜切厚片，薑切片，小蔥切蔥花；3、燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火燉30分鐘，放鹽撒上蔥花即可。...

1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲...

步驟1食材：鴨500g、冬瓜250克、姜5克、大蔥10克、小蔥1顆。調味料：鹽3克、料酒3克。步驟2冬瓜切塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鴨切塊，放入沸水鍋中焯燙2分鐘，撈...

步驟1所需食材：生蠔6只，冬瓜100克，香菜1根，小蔥1根。所需調料：澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2冬瓜去皮切小塊。步驟3香菜切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中加清水，用牙刷將生蠔刷洗乾淨，刀尖插入生...

步驟1食材：仙貝150克、冬瓜200克、小蔥1根、姜2克。調味料：鹽2克、香油2克、料酒2克。步驟2仙貝加料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5冬瓜切厚片，放入鍋中，加姜、50...

步驟1準備食材：鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、生薑1塊、乾貝20克、鹽1勺。步驟2先將鴨肉洗淨，剁成小塊。步驟3姜切成末。步驟4冬瓜切塊。步驟5鹹魚切塊。步驟6鍋中加入鴨肉。步驟7加...

步驟1準備食材：老鴨塊500克，薏米10克，冬瓜200克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4薏米、枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6冬瓜去瓤、去皮、洗...

1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲...

步驟1主料：豬肝200克、冬瓜50克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用...

1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放...

步驟1準備食材：冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大蔥10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量。步驟2首先將冬瓜去皮，切成片。步驟3姜切末。步驟4蔥切末。步驟5豬五花肉切...

步驟1準備食材：冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花...

步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麪粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麪粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒...

食材：冬瓜200克海米20克小蔥1根姜1塊步驟：1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘；2.姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花；3.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲海米煸炒，炒1分鐘後...

步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後...

1、花甲放入大碗中，加入適量清水，鹽2勺，香油幾滴，浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙。2、冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放入薑片，料酒半勺，清水適量煮沸。3、放入冬瓜片煮5分鐘，放入花甲煮至開口，加...

步驟1準備食材：鹹肉100克、冬瓜200克、小蔥1根，鹽1茶匙，姜1塊、火腿腸10克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6火腿腸切片。步驟7砂鍋中倒...

食材：肉末200克，姜1塊，雞蛋1個，冬瓜300克做法：1、肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團成丸子狀放入鍋中，放入冬瓜片燜煮7分鐘。3、放...

步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋...