蜜棗怎麼保存

1、將蜜棗包裝好，放入冰箱保存，這樣可保存3個月以上，放入冷凍室的保存時間更長。2、放入密封的罐子裏，這樣蜜棗不易受潮，食用時開罐即可；3、用塑料袋裝好蜜棗，放在陰涼乾燥房間的櫃子中，若是新鮮的蜜棗，可選擇放在通風良好的環境中。

蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾後就成了平時吃的蜜棗。蜜棗也可用於泡茶，會散發出一股棗的清香。

蜜棗有兩個含義，一個是中國的一種蜜餞，另一個是指原產中東的椰棗樹的果實。

中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗（17%+水分，又叫做北式蜜棗），徽式蜜棗（13%-水分，又叫南式蜜棗）和桂式蜜棗（7%-水分），可以看出這三類蜜棗中的水分不同，所以，食用口感也會不同。