伏天是夏季中最熱的時期，也是一年中最熱的時候，這個時期，氣溫高、溼度大，人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁，在伏天，人們需要注意防暑降溫，避免長時間暴露在高溫下。那麼夏天從什麼時候開始算是三伏天？跟着天奇小編一起來看看吧！
從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日爲初伏，第4個庚日爲中伏，立秋後第1個庚日爲末伏。
當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏爲10天，出現5個庚日則爲20天。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。
初伏：2023年7月11日~7月20日，爲初伏10天。
中伏：2023年7月21日~8月9日，爲中伏20天。
末伏：2023年8月10日~8月20日，爲末伏10天。
“入伏”後空氣溼度增大，再加上持續高溫，極易發生“中暑”現象。[6]中醫把一年分爲春、夏、長夏、秋、冬五個季節，長夏位於夏末秋初，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣，氣候特徵是溼熱蒸騰。而溼爲陰邪，易傷陽氣，長夏養生重防“溼”。中醫認爲“夏季暑溼，適宜清補”。
在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養；再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食慾和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養，食物以易消化爲宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽菸。
此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。
湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱着喝才最能起到解暑的功效，因爲溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠優於冷茶。
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