雞絲拉麪的做法

步驟1

食材：拉麪100克、雞胸肉80克、小蔥1根、高湯200克、食用油5克、胡椒粉1克、生抽2克、鹽1克。

步驟2

雞胸肉切絲。

步驟3

加入胡椒粉、生抽。

步驟4

拌勻醃製10分鐘。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

炒鍋中油溫5成熱時，下入雞絲炒熟，盛出備用。

步驟7

鍋中放水煮沸，放入拉麪煮3分鐘，大碗中盛入高湯，加入鹽，將煮好的拉麪盛入碗中，鋪上雞絲，撒上蔥花即可。