拌豆芽是一道非常開胃的涼拌菜,不過很多網友對於拌豆芽的做法都不是很熟悉,因爲往往會忽視這道菜,那麼下面小編就與大家分享一下拌豆芽的做法,看完之後想必你就可以學會了。
1、準備豆芽,胡蘿蔔,洗乾淨切絲備用。
2、鍋放適量清水,放少許鹽,兩滴油,燒開放入豆芽,煮3分鐘左右。撈出放冷水浸泡備用。
3、換水燒開,放胡蘿蔔絲,煮30秒,撈出放冷水浸泡備用。
4、大蒜去皮切碎備用。
5、食材放一起,放入香油,亞麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,鹽,生抽。
6、攪拌均勻,即可裝盤食用。
以上就是拌豆芽的做法,要是網友們想要製作這道菜的話,不妨在家好好實踐一下。