步驟1
準備食材:南瓜泥70克、低筋麪粉70克、全麥粉30克、牛奶70克、泡打粉1克、蘇打粉1克、雞蛋1個、黃油50克、細砂糖50克、鹽1克。
步驟2
將軟化的黃油倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻。
步驟3
加入細砂糖和鹽,攪拌均勻。
步驟4
將低筋麪粉、泡打粉、蘇打粉混合,過篩加入到碗中,攪拌均勻製成麪糊。
步驟5
將牛奶加入到麪糊中,過篩加入全麥粉,攪拌均勻。
步驟6
加入南瓜泥,攪拌均勻。
步驟7
將紙杯模具放入烤盤,然後倒入攪拌好的麪糊,八分滿即可。
步驟8
烤箱提前預熱至170度,將烤盤放置在烤箱中層,烤25分鐘即可。