皮蛋是什麼蛋做出來的

皮蛋是鴨蛋經過特殊的加工方式後，變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來的中國傳統風味蛋製品，那麼皮蛋是什麼蛋做出來的？

1、皮蛋又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。

2、主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。

3、松花蛋不僅爲國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。

關於皮蛋是什麼蛋做出來的內容的介紹就到這了。