青島特產小零食都有什麼

青島作爲我國著名的臨海城市，這裏除了海鮮聞名全國之外，還有不少的青島特產小零食，下面一起來看看青島特產小零食都有什麼。

1、高粱飴。統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來有些粘牙，但是相當甘美爽口！高粱飴選用白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等爲主料，據說是採用傳統工藝、設備、穩火細工熬製而成的！

2、脂渣。“脂渣”源自青島民間，吸收了膠東地區民間食品的精華。選擇成年豬下胸肌肉作爲原料，以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。傳統的脂渣，肉脂鮮嫩，口感細膩，營養豐富！脂渣一般是豬肉炸出油後剩下的，雖然和一般豬肉比油脂能少些，纖維質比較多，但也屬高熱量值食品。是十分耐嚼的小零食，也可以和白菜豆腐一塊燉煮吃。

3、青島烤蝦乾。爲了方便儲藏，青島當地的漁民都會把野生大蝦進行烘烤，加工工程中不添加任何的添加劑，保證了大蝦本身的鮮味，每一頭蝦乾肉質緊實，營養價值高，連着蝦殼蝦肉一起入口，咔嚓咔嚓，美味酥脆。

4、魷魚絲。魷魚盛產於我國北方，依託於黃海至渤海灣一線的天然無污染海洋牧場，青島捕撈加工的魷魚以及其餘海產品雖然在知名度上略遜色於其他產區，但是就像食路海蔘一樣，每一頭每一份都秉承着匠心精神，無論從捕撈、用料、加工都做到了極致。

5、青食鈣奶餅乾。青食鈣奶餅乾由於原料配方獨特，而具有溶水性強、易於消化、充分吸收的特點。不僅獲得嬰幼兒青睞，老年人也將其作爲鍾愛不已的“奢侈品”，一傳十、十傳百，青食鈣奶餅乾走出青島，走向全國，花幾毛錢買一包鈣奶餅乾，倒一杯熱水稍微一泡再吃，醇厚的甜味和奶香讓那時候的人們難以忘懷。

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