排骨蓮藕湯怎麼做

中國人愛喝湯，特別是南方人，一道湯基本上是每天餐桌上必不可少的菜餚，喝湯已經成爲中國人不可缺少的飲食習慣。那麼排骨蓮藕湯怎麼做呢？

1、準備好材料。

2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。

3、水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。

4、焯好水的排骨用清水洗淨，控水。

5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。

6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。

7、把蓮藕切成滾刀小塊。

8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。

9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。

以上就是給各位帶來的關於排骨蓮藕湯怎麼做的全部內容了。