烘焙調理奶油能打發嗎

烘焙是做麪包、蛋糕類產品不可缺少的步驟，那麼烘焙調理奶油能打發嗎？下面一起來看看分析。

1、你好烘焙調理奶油是不能打發的。烘焙調理奶油就是俗稱的蛋撻液，可以直接用來烘烤的。烘焙調理奶油使用時要注意以下幾點。

2、使用時要完全解凍，且一定要放冰箱冷蔵解凍。

3、未使用完的調理奶油要密封保存，放入冰箱冷蔵，並在24小時內使用完。

4、如果使用上次未使用完的奶油。要記得檢查有沒有變質，如果變得濃稠或者有異味，請急時扔掉，不能再使用。

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