關於芹菜種類的知識

芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，那麼芹菜葉可以吃嗎？1、一般情況下，會選擇吃芹菜莖多一些，但芹菜的葉子其實也是可以吃的。2...

蔬菜分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。一、根菜類的蔬菜有蘿蔔、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門...

芹菜具有降低高血壓、潤腸通便、清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、健脾開胃、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是一種性涼味甘、微苦的蔬菜。芹菜的功效...

水芹菜又名野芹菜，是河流岸邊、低溼地常見的一種植物，因生長力強且味道跟芹菜差不多，所以很多人都喜歡用來炒菜吃，那麼水芹菜和芹菜有什麼區別？1、區別一、生長環境不同：水芹菜主要生長在河...

步驟1準備食材：芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2芹菜洗淨...

芹菜炒香乾，芹菜的清脆，配合著香乾的香嫩滑口，組合起來都是非常有口感的一道菜式！一脆一軟，吃起來非常的香口。那麼就事不宜遲，現在就講解一下這道菜的做法吧1、首先需要準備的食材有芹菜和...

水芹菜和野芹菜的區分：1、野芹菜：野芹菜高可達70～100釐米，莖單生、中空、具分枝，葉片二至三回羽狀全裂、邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘，復傘形花序、頂生，半球形，花瓣白色，雙懸果近球形...

1、水芹菜大多長在水邊，無味無臭，莖梗光滑。野芹菜大多長在地上，聞起來惡臭，莖梗上長著白毛毛，摸起來刺刺的。2、水芹菜的葉齒細長莖也細長。野芹菜的葉子寬、短一些更像家芹。需要注意的是...

鮑芹屬於芹菜的一種，是特指生產于山東省濟南市章丘區刁鎮鮑家村的芹菜。鮑家村的芹菜芹香濃郁，青翠碧綠，入口微甜，是其他芹菜無法比擬的。在集市上廣受好評，被消費者命名為“鮑芹”。鮑家芹...

芹菜是非常受人們青睞的一種蔬菜，平時無論是在飯店還是家裡，都是總能夠見到的一盤菜，而且還可以和多種蔬菜一起炒著吃，還能夠做餃子的餡兒，所以說他的用途是非常廣的。那麼究竟芹菜什麼時候...

步驟1主料：芹菜300克。輔料：蜂蜜10克。步驟2選擇莖杆粗壯、水分充足的芹菜，摘去老葉、留下嫩葉，切成寸段。步驟3洗淨後控幹水分。步驟4將芹菜放入攪拌機中攪拌出汁。步驟5將攪拌機裡的料汁...

相信很多人都吃過芹菜炒肉這道菜，但大部分人是不會做芹菜炒肉的，所以自己在家裡做芹菜炒肉時，不知道芹菜要不要焯水，那芹菜炒肉芹菜要焯水嗎？1、製作芹菜炒肉之前，芹菜需要進行焯水，主要是為...

野芹菜又名毒芹、白頭翁、毒人蔘、芹葉鉤吻、斑毒芹、走馬芹，因為野芹菜的外觀和我們吃的水芹菜和芹菜的有點類似，很容易因誤食而因其中毒的現象。那麼野芹菜是水芹菜嗎？1、野芹菜不是水...

步驟1準備食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟21.豬瘦肉切絲步驟3加澱粉、料酒、鹽。步驟4拌勻、醃...

步驟1食材：西芹200克、粉絲60克、姜3克、大蔥10克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、豆瓣醬2克、鹽1克、醋2克、雞精2克、生抽1克。步驟2西芹切斜段。步驟3粉絲用溫水泡軟。步驟4薑切片。步...

菜類按食用器官分類，可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。根菜類蔬菜常見的有胡蘿蔔、甜菜、大頭菜等，莖菜類一般有竹筍、榨菜、甘藍等，葉菜類蔬菜比較多見的有青菜，萵苣，包菜等...

野菜是指可以作蔬菜或用來充飢的野生植物的統稱，我國常見的野菜品種有蒲公英、小根蒜、薺菜、馬齒莧、蕨菜、魚腥草、車前草、水芹、香椿、蔞蒿等等。野菜可作為鮮菜用來生食涼拌、炒食...

芹菜和香菜能一起吃。芹菜富含蛋白質和維生素，具有消腫解毒、健胃利血、清熱祛溼等功效。香菜是一種提味蔬菜，含有豐富的礦物質和維生素C等，因其有一種特殊的香味，多用於做冷盤佐料和湯中...

西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，西芹從國外引入，已廣泛栽培並深受百姓喜愛的。那麼西芹品種分類有哪些呢？1、芹菜...

蔬菜的種類根據外形可分為葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、...

芹菜是一種綠色、健康蔬菜，有水芹菜、西芹、旱芹之分，各自有各自的特點，在我國多地都有栽種，對於種植環境的要求也不同。下面一起來看看芹菜種植溫度要求是多少吧。1、芹菜屬耐寒性蔬菜，要...

芹菜是日常生活中常見的一種植物，它富含人類所需的20多種營養元素，所以很多人都喜歡實用芹菜，但是現在芹菜的市場價格也不低，不少人想在家種植芹菜，但是不知道芹菜種植技術是什麼，下面小編給...

步驟1食材：西芹200克、小米椒3個、花椒1克。調味料：食用油3克、鹽1克。步驟2西芹切小段。步驟3小米椒切小圈。步驟4西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟5鍋中放水煮沸，放...

種植芹菜的時候總有人的覺得自己的收穫不理想，但是卻又不知道自己哪些方面沒做好。其實芹菜種植的時候只要注意這些問題，大家種出來的產量基本差不多，下面就來了解下芹菜種植注意事項有哪...

步驟1食材：芹菜300克、花椒1克、幹辣椒3個、大蔥10克調味料：食用油5克、鹽1克、醬油1克步驟2芹菜切長段。步驟3大蔥切段。步驟4幹辣椒切斷。步驟5鍋中水沸後、加入1克食用油、鹽、芹菜、...