關於素餃子餡做法的知識

素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同，可以選擇不同口味的餃子餡，在食物營養塔配上有一定基礎的甚至可以開發自己喜歡的口味，餡...

步驟1食材：青椒300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、白糖1克、醬油2克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。步驟2青椒切碎末。步驟3小蔥切末。步驟4姜切末。步驟5肉末...

步驟1準備食材：蓮菜200克、五花肉100克、大蔥1段、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2蓮菜去皮切塊。步驟3五花肉洗淨剁成末。步驟4大蔥切末。步驟5姜切末。步驟6...

步驟1準備食材：胡蘿蔔300克、雞蛋1個、水髮香菇5個、蔥10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量。步驟2胡蘿蔔切碎。步驟3香菇切碎。步驟4蔥切蔥花。步驟5姜切...

步驟1主料：豬肉200克、白菜100克。輔料：餃子皮10張、蔥10克、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、老抽1湯匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙、食用油適量。步驟2豬肉剁成泥。步驟3蔥、蒜切末...

步驟1準備食材：餃子皮50克、牛肉100克、大蔥1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2大蔥切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4牛肉洗淨剁成末。步驟5首先容器中放入牛...

步驟1食材：蒜薹300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、腐乳汁1克、白糖1克、醬油2克、五香粉1克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。步驟2蒜薹切小丁。步驟3小蔥切末。...

步驟1準備食材：五花肉末100克、白蘿蔔100克、大蔥1段、姜1塊、醬油1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、紅椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2白蘿蔔去皮切末。步驟3大...

步驟1食材：青椒200克、雞蛋4個、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽，切碎末。步驟3小蔥切末。步驟4雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，倒入...

步驟1準備食材：餃子皮50克、豬肉150克、香菇50克、小蔥1根、十三香5克、生粉5克、鹽1茶匙、醋1茶匙、辣椒油5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2豬肉洗淨先切片再剁成末。步驟3香...

餃子大家都愛吃，餃子口味不是一般的好。其實吃肉餃子的怕長胖的吃貨們可以選擇吃素餃子呀。不要以為素餃子就不好吃，素餃子也是很好吃的呀，但做素餃子有些訣竅，要在素餃子餡上做好工夫哦。...

水餃也是一種獨具一格中國傳統文化特點的特色美食，並且不論是南方地區還是北方地區吃粽子都是有自成一派的食用方法。下面一起來看看純豆腐素餡餃子的做法是什麼。1、豆腐洗淨。2、大蔥...

牛肉本身就是可以作為餃子餡的，在傳統的餃子做法中，就有牛肉餡的做法，準備好牛肉之後，用刀把牛肉剁成肉末就可以了，這樣製作出的牛肉餃子餡味道和口感是比較好的，是很家常的一種餃子餡料做法...

1、白菜剁碎，姜切末，放入肉餡中拌勻，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺拌勻;2、將餡料放入餃子皮中，一個個包好;3、放入蒸鍋蒸18分鐘，關火燜2分鐘即可。...

步驟1準備食材：麵粉250克、水130克左右、茴香350克、豬肉餡320克、鹽6克、老抽10克、雞蛋1個、糖10克、雞精4克、蠔油20克、澱粉10克。步驟2茴香洗淨切碎。步驟3將所有餡材料倒入盆中。...

步驟1準備食材：西葫蘆2個、羊肉300克、姜6克、大蔥10克、八角1個、花椒1克、餃子皮400克、香油2克、鹽2克、蠔油3克、生抽5克、胡椒粉1克。步驟2西葫蘆擦絲。步驟3放入鹽，拌勻。步驟4靜...

步驟1準備食材：餃子皮80克、羊肉200克、洋蔥50克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、花椒粉5克、料酒1茶匙、香油1茶匙、醬油1茶匙。步驟2羊肉洗淨剁成泥。步驟3洋蔥切粒。步驟4姜切末。步驟5...

步驟1準備食材：鮁魚100克、餃子皮10張、肥豬肉30克、韭菜30克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2肥豬肉剁成泥。步驟3韭菜剁碎。步驟4鮁魚去骨去皮。步驟5用刀把魚肉剁...

步驟1準備食材：餃子皮200克、蝦50克、油適量、黃瓜100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個步驟2蝦去頭、去皮、去掉蝦線切碎。步驟3黃瓜洗淨切碎。步驟4雞蛋打入...

適合包素餡餃子的有胡蘿蔔、白菜香菇、西葫蘆、芹菜、什錦餡等。餃子是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千...

1、將水倒入麵粉中，和成麵糰，用擀麵杖將麵糰擀成手掌大小的餃子皮；2、姜、芹菜剁碎，芹菜不用擠水，放入豬肉餡中，加入姜、五香粉、鹽、熟油、花椒粉、生抽和勻；3、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先...

餃子是我們日常生活中比較常見的一種食物，而現在餃子的口味有很多種，圓白菜雞蛋素餡餃子是其中受歡迎的一種，雖然很多人喜歡吃圓白菜雞蛋素餡餃子，但是大部分都不知道做法是什麼，下面小編來...

包餃子也是經常做的一道飯，然而餃子好吃不好吃，調製餃子餡，也是很有講究的。餃子餡的種類可以說多種多樣，但是它們的步驟大致都差不多，那麼餃子餡怎麼做？1、挑選豬肉時，最好是肥瘦相間的豬腿...

步驟1食材：胡蘿蔔150克、包菜150克、幹木耳20克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油1克、雞精1克。步驟2幹木耳提前泡發，撈出，切碎。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4包菜切碎。步驟...

1、將水倒入麵粉中，和成麵糰，用擀麵杖將麵糰擀成手掌大小的餃子皮；2、韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散，混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；3、取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏...