關於海鮮幹鍋做法的知識

海鮮是大家都非常喜歡吃的食物，而且在眾多的食品中，海鮮是最具營養價值的食品之一了。另外海鮮的做法也是有很多種的，而海鮮幹鍋就是非常受歡迎了，那麼海鮮幹鍋怎麼做呢？下面小編就為大家介...

步驟1食材：水餃皮300克，幹木耳10克，鮮香菇100克，雞蛋3個，小蔥2根，姜2克。調味料：食用油15克，鹽2克，十三香粉3克，生抽2克，麵粉10克，黑芝麻3克。步驟2幹木耳用溫水泡發20分鐘。步驟3鮮香菇剁碎。步驟...

步驟1準備食材：海鮮菇200克五花肉50克、油適量、姜1塊、鹽1茶匙、小米椒10克、大紅椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小蔥1根、泡椒10克、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2海鮮菇洗淨切成段。...

步驟1食材：豬肉400克、青椒150克、姜5克、小蔥1根、澱粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙3...

步驟1食材：花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、料酒2克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3五花肉切薄片。步驟4幹辣椒...

步驟1準備食材：玉米1根、小蔥1根、姜2克、鮮蝦300克、蟹肉棒100克、魚丸150克、茼蒿150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、高湯1升。步驟2玉米切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5胡蘿蔔切...

1、準備材料：新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊，然後用淡鹽水浸泡洗淨。...

步驟1準備食材：蝦200克、土豆50克、火腿50克、油適量、幹辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、澱粉10克、紅椒2個、小蔥1根步驟2蝦剪掉蝦鬚去掉蝦線，從背部開一刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜...

步驟1準備食材：鴨子200克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、蒜3瓣、姜1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小蔥1根步驟2鴨子洗淨剁塊。...

大米淘洗淨，放砂鍋中，倒清水浸泡半天，加鹽和香油。螃蟹洗淨，去掉蟹殼和鰓，切成塊，蝦挑去蝦線。材料放盆裡，加白酒和鹽醃製半小時。砂鍋加水燒開轉小火，瑤柱放入，然後將大米放入煮至粘稠。將蝦蟹...

食材：兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1塊、蒜5瓣、豆瓣醬1勺、青花椒5克、雞蛋清1個、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、澱粉1勺步驟：1.仔姜洗淨切絲，薑切片，杭椒切粒、小米椒...

步驟1準備食材：魚肚200克、水髮香菇10克、雞蛋1個、蝦仁50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉水適量、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切丁。步驟4姜切絲。步驟5蝦仁切丁。...

隨著冬天的來臨，很多地方的氣溫不斷降低，很多地方的人都開始吃上火鍋了。火鍋可以說是我們中國的一種特色美食，更是受到人廣為喜歡。那麼今天小編就為大家介紹一下麻辣海鮮鍋怎麼做，請看下...

仔姜切絲，薑切片，杭椒切粒，兔肉洗去血水瀝乾，加薑片、鹽、生抽、澱粉等配料醃製30分鐘，兔肉炒至斷生盛出，留底油，青花椒、蒜粒、豆瓣醬炒出紅油，放仔薑絲、小米椒炒1分鐘，倒水熬煮10分鐘，加兔肉，...

1、裡脊肉切片，火腿腸切片，薑切片;2、番茄淋上熱水，使它剝皮更容易，將番茄切成片;3、裡脊肉放入食鹽一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入澱粉攪拌均勻;4、熱鍋加入冷油，放入薑片、大...

1、姜和大蔥切塊，蘑菇和蒜同樣切好，然後把雞腿肉切大塊，幹辣椒剪開。2、鍋中熱油先倒入雞腿肉，中火翻炒五分鐘後盛出。3、鍋中換新油並倒入姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香後倒入...

海鮮粥需要用到生薑水，可以去除蟹的寒氣。梭子蟹搭配姜水熬得粥來吃，不會對脾胃造成過多負擔。熬粥的時候要注意火候。海鮮粥就是以海鮮味主要原材料的美食，既有海鮮的鮮味，又有粥的營養，是...

步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、洋蔥30克、青尖椒20克、紅尖椒10克、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、澱粉5克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大蔥1段、小蔥1根步驟2草魚洗...

步驟1準備食材：基圍蝦200克、土豆100克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、火腿30克、澱粉5克、蒜3瓣、豆瓣醬1湯勺、白芝麻2克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3挑出蝦線。步驟4土豆去皮切條。...

1、蝦洗淨剪去須，用牙籤挑出蝦線，洗淨後淋幹水分備用。大蔥切段，薑切片；2、鍋內放油，油溫7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出；3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香，倒入幹辣椒，翻炒10秒鐘，...

步驟1準備材料：雞肉200克、洋蔥50克、油適量、鹽2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、青尖椒10克、紅尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣醬1茶匙、...

步驟1準備材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1塊、青椒1個、小米椒3個、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白胡椒1茶匙、澱粉1茶匙、八角1個、油適量步驟2兔肉改小...

步驟1食材：包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋蔥50克。調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨，撕小塊。步驟3幹辣椒...

麻辣海鮮鍋就是由各種海鮮製作而成的美食，海鮮經過麻辣的鍋底烹飪之後，變得更加的美味，不過網友們知道麻辣海鮮鍋的做法嗎？下面我們一起來了解一下吧。1、準備五花肉，萵筍，蝦，魷魚，橋頭牌水煮...

食材：山藥300克洋蔥30克杭椒2根小米椒5個小蔥2根蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克豆瓣醬1勺澱粉1勺生抽1勺1.山藥洗淨切長條，放入澱粉1勺拌勻，洋蔥切條；杭椒斜刀切段，小蔥切蔥花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切...