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  • 藤椒油和花椒油的區別
    發表於:2024-01-13
    花椒油具有一定的麻味,四川一帶在烹飪食材的時候,使用得比較多。藤椒油也是一種使用非常廣泛的食用油,和花椒油一樣,藤椒油也極大的功效,具有極好的養生保健的效果。藤椒油和花椒油使用方面...
  • 藤椒油和麻椒油的區別
    發表於:2021-08-20
    藤椒油和麻椒油區別:1、原料不同,藤椒油原材料就是藤椒,而麻辣油的原料是麻椒;2、味道不同,藤椒油的味道清新,而麻將油比較濃郁,有獨特的麻香氣味;3、顏色不同,藤椒油顏色偏綠,而花椒油顏色偏橘...
  • 藤椒缽缽雞
    發表於:2018-06-03
    步驟1準備食材:雞肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、木耳10克、油適量、青椒1個、料酒1茶匙、紅椒1個。步驟2雞肉洗淨剁塊備用。步驟3薑切片。步驟4小米...
  • 藤椒水煮牛肉的做法
    發表於:2018-05-07
    步驟1準備食材:牛肉200克、藤椒30克、水澱粉適量、澱粉適量、鹽1茶匙、豆芽50克、萵筍80克、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、幹辣椒20克、豆瓣醬1湯匙、花椒油1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、...
  • 藤椒和花椒的區別
    發表於:2021-01-21
    藤椒的果實主要為綠色的小顆粒,瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒,有氣孔無瘤狀的突起。藤椒和花椒雖都是調味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒...
  • 藤椒魚的做法
    發表於:2018-05-07
    步驟1準備食材:魚肉200克、藤椒30克、姜1塊、蒜3瓣、萵筍100克、千張100克、料酒1湯匙、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香菜1根、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4萵筍切片。步驟5千張...
  • 藤椒麻辣雞的做法
    發表於:2018-04-22
    步驟1準備食材:大雞腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小米椒3個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2小蔥打結。步驟3青尖椒切圈。步驟...
  • 藤椒油和麻椒油的區別
    發表於:2021-01-15
    藤椒油和麻椒油的區別:1、原料不同,藤椒油原材料就是藤椒,而麻辣油的原料是麻椒;2、味道不同,藤椒油的味道清新,而麻將油比較濃郁,有獨特的麻香氣味;顏色不同,藤椒油顏色偏綠,而花椒油顏色偏黃...
  • 藤椒和花椒的區別
    發表於:2021-01-09
    藤椒性喜光照和乾燥溫涼的氣候環境,比較耐旱。花椒是芸香科屬落葉小喬木。藤椒與花椒是近親,兩者的區別在於,藤椒的果實主要為綠色的小顆粒,瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒...
  • 藤椒花甲的做法
    發表於:2018-05-07
    步驟1準備食材:花甲300克、藤椒30克、蒜3瓣、小蔥1根、姜1塊、小米椒25克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、紅油1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花...
  • 辣椒油的做法
    發表於:2018-08-26
    步驟1準備食材:粗辣椒粉100克、細辣椒粉100克、油適量、鹽1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香葉10克、大蔥20克、姜1塊步驟2蒜切末。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5...
  • 藤椒鱔魚片的做法
    發表於:2020-05-17
    步驟1準備食材:鱔魚200克、藤椒50克、黃瓜20克、芹菜10克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、油適量、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克。步驟2鱔魚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5...
  • 椒油肚絲的做法
    發表於:2018-04-08
    步驟1準備食材:豬肚200克、鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、花椒油1茶匙、姜1塊、花椒5克、油適量、紅椒20克、大蔥1段。步驟2豬肚洗淨。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5紅椒切絲。...
  • 藤椒金針肥牛怎麼做
    發表於:2018-07-04
    步驟1準備食材:肥牛片200克、金針菇200克、藤椒30克、姜1塊、料酒1湯匙、醬油1湯匙、小米椒20克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3小米椒切圈。步驟4鍋中...
  • 藤席有哪些好處
    發表於:2024-01-05
    眾所周知,藤席採用生長在熱帶雨林地區深山中的土藤,經過多道手工工序精心編織而成,是一種全天然綠色環保產品。那麼藤席有哪些好處呢?1、涼而不冰:藤席的席面始終保持與人的體表溫度接近,因...
  • 藤椒海蔘紅燒肉的做法
    發表於:2018-04-11
    步驟1準備食材:海蔘150克、五花肉200克、藤椒20克、泡椒10克、香菇20克、紅椒20克、蒜3瓣、姜1塊,藤椒油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、食鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉1茶匙...
  • 藤椒豬蹄的做法
    發表於:2020-05-17
    步驟1準備食材:豬蹄200克、藤椒50克、青杭椒5個、小米椒5個、鹽1茶匙、香葉2片、黃酒1湯匙、桂皮1塊、白糖1茶匙、生抽1湯匙、大蔥1段、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟...
  • 自制藤椒油為什麼是苦的
    發表於:2024-01-01
    很多人在平時炒菜的時候,為了讓炒出來的菜品更香就會選擇一些比較好的食用油,例如藤椒油就是近些年來非常受歡迎的油類之一。那麼自制藤椒油為什麼是苦的呢?1、是因為在提煉加工的時候沒...
  • 藤椒牛肉怎麼做
    發表於:2020-05-09
    步驟1準備食材:牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3個、黃瓜100克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步...
  • 茶油的好處
    發表於:2021-09-19
    茶油有清熱解溼、殺蟲解毒的好處。茶油來自油茶樹的種子,孕婦在懷孕期間食用適量的茶油,可以增加母乳,而且對胎兒的發育也有很大的好處。除此之外,茶油還可以促進嬰兒的消化和骨骼發育。...
  • 藤椒清炒豌豆尖的做法
    發表於:2019-02-10
    步驟1食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油5克、藤椒油2克、鹽1克、雞精1克步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、鹽、炒...
  • 剁椒裡面放生油還是熟油
    發表於:2021-01-09
    剁椒裡面放熟油。將新鮮紅椒清洗乾淨後徹底吹乾水分,再去掉辣椒把;把所有的鮮紅椒分次全部剁碎,放入鹽攪拌均勻,用勺子舀進無水無油的玻璃瓶裡;鍋中放油燒熟,再倒出來晾涼,接著在裝有剁椒的玻...
  • 藤椒雞的做法
    發表於:2018-04-23
    步驟1準備食材:雞肉200克、藤椒30克、姜1塊、蔥1根、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3小米椒切圈。步驟4蔥打結。步驟5...
  • 花椒麻椒藤椒的區別有哪些
    發表於:2023-12-29
    提起花椒、麻椒和藤椒,應該很多小夥伴都吃過吧,它們時生活中比較普遍的調味料,可以製作眾多的美食。那麼花椒麻椒藤椒的區別有哪些呢?1、花椒。花椒是日常中用途比較廣泛的食材,而且品種也...
  • 藤椒挑選方法有哪些
    發表於:2023-12-30
    藤椒也叫竹葉花椒,平時人們做菜時適量放一些藤椒,能讓做出的菜品香氣誘,也能讓人們有種胃口大開的感覺。那麼藤椒挑選方法有哪些呢?1、看外觀:優質藤椒呈青綠色,有裂口,表面突起多(油點)麻味足,...