關於燒角瓜的知識

步驟1準備食材：雪裡蕻200克、角瓜1個、小蔥2根、食用油5克、生抽1克、味精1克步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。步驟3角瓜洗淨，切滾刀塊。...

步驟1準備食材：鱔魚200克、黃瓜50克、姜1塊、八角5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、泡椒5克、大蔥1段、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙。步驟2鱔魚洗淨，（鱔魚提前...

步驟1食材：冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生薑1塊、香菜1根。輔料：醬油1湯匙、鹽1湯匙、油適量。步驟2冬瓜去皮切片，姜切絲。步驟3香菇倒入清水泡發。步驟4熱鍋倒油，倒入薑絲、香菇炒香。...

一、怎樣挑選牛角酥瓜看顏色：成熟度好的酥瓜顏色偏黃，看上去瓜的顏色比較自然。如果酥瓜的顏色偏綠，則說明刮瓜的成熟度沒那個好，要麼沒有味道，要麼就發苦。聞味道：成熟度好的瓜聞起來很香，氣...

步驟1食材：菱角400克、幹香菇10克、小蔥3根、姜1克，蒜2瓣調味料：食用油5克、糖1克、醬油1克、雞精1克、鹽1克、水澱粉5克步驟2用刀將菱角對半切開，取出菱角肉，備用，幹香菇用溫水泡20分鐘，撈出...

步驟1食材：玉米半根、豆角200克、南瓜100克、蒜3瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克、生抽3克、老抽1克、八角1個、糖1克、鹽1克、雞精2克、胡椒粉2克。步驟2玉米切段、...

步驟1準備食材：豇豆150克、苦瓜150克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、鹽2克、雞精1克、食用油適量。步驟2豇豆切成段。步驟3苦瓜去除瓜瓤，切片。步驟4調入鹽1克醃製5分鐘，擠出苦瓜汁備用。...

步驟1準備食材：豆角150克、香菇100克、小蔥1根、姜1小塊、醬油1湯匙、鹽5克、食用油適量。步驟2先將豆角去筋，然後切成細絲。步驟3再把洗淨的香菇切成條。步驟4小蔥的蔥白部分切成小段，蔥...

1.淡菜放入溫水中浸泡，去掉黑鬚。冬瓜去皮切塊。薑切片，大蔥切片。小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蔥片炒香，放入冬瓜翻炒半分鐘。3.放入淡菜乾、清水適量燜煮至斷生，放...

冬瓜去皮，清洗乾淨切成塊，大蔥切蔥末，姜和蒜切末，小蔥切蔥花，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蔥末、薑末和蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水、鹽、雞精、白糖和老抽煮5分鐘左右，出...

步驟1準備食材：豇豆150克，苦瓜150克，食用油適量，鹽2克，雞精1克，蒜2瓣，小米辣3個，姜1塊。步驟2豇豆切成段。步驟3苦瓜去除瓜瓤，切片，調入鹽1克醃製5分鐘，擠出苦瓜汁備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末...

羊角蜜瓜洗淨去皮，然後把裡面的瓤去掉，切成一片一片吃即可，或者是洗淨去皮直接連瓤吃，還可跟其他水果伴著沙拉醬一起吃。羊角蜜甜瓜，是一種水果，其外形細長如羊角，故名羊角蜜甜瓜，這種水果跟西...

將西瓜清洗乾淨，沿著西瓜的四分之一處切開。然後將四分之一的西瓜切成大概兩釐米厚度的片狀。然後將西瓜切成一樣的形狀，很簡單的三角形，每一份都去掉西瓜皮，插上牙籤擺盤即可。這樣不僅美...

角瓜一般指西葫蘆。西葫蘆（學名：CucurbitapepoL。）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛，那麼...

1.冬瓜去皮，切塊。大蔥、姜、蒜切末，小蔥切蔥花；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘；3.放...

步驟1食材：豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、上海青20克。調味料：食用油10克、豆豉3克、蠔油2克、醬油3克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2上海青對半切...

步驟1食材：秋葵150克，南瓜150克，洋蔥1個，蒜2瓣調味料：食用油5克，百里香2克，鹽1克，黑胡椒粉1克步驟2秋葵洗淨。步驟3去蒂，切圈。步驟4南瓜去皮，切塊。步驟5洋蔥切片。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油，...

冬瓜裡面的果肉含有豐富的的蛋白質、維生素等營養成分，用它不僅可以燉排骨，還可以單獨將它進行紅燒，那麼紅燒冬瓜怎麼燒？1、首先，我們要將買回來的冬瓜去皮、去籽後，用清水洗乾淨，然後，用刀切...

步驟1準備食材：豬腳塊500克，冬瓜200克，生薑2克，大蒜2克，小蔥6根，生抽5克，老抽1克，雞精1克，料酒2克，食用油適量。步驟2冬瓜掏去中間的瓤去皮後切塊。步驟3生薑切片。步驟4大蒜切粒。步驟5小蔥1根...

步驟1板栗改成小塊。步驟2南瓜去皮切塊。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋內燒水，水開倒入板栗焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後起鍋倒油，油溫5成熱，放入蒜炒出...

步驟1準備食材：小南瓜200克、花椒5克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步驟2小南瓜洗淨。步驟3切成小塊。步驟4蒜切片。...

步驟1準備食材：雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、鹽1勺。步驟2雞翅洗淨切塊。步驟3冬瓜洗淨切寬2釐米左右...

步驟1食材：菱角400克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克調味料：食用油5克、冰糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片、幹辣椒3個步驟2用刀將菱角切成兩半，取出菱角肉，姜...

步驟1主料：豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡蘿蔔40克。輔料：蒜4瓣、豆豉50克、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2茄子切條。步驟2豆角切段。步驟4苦瓜切條。步驟5蒜...

步驟1所需食材：淡菜乾80克，冬瓜400克，生薑1塊，大蔥1段，小蔥1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2淡菜放入碗中，加入溫水浸泡，去掉黑鬚。步驟3冬瓜去皮，切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步...