山西運城特產

山西運城有：聞喜花饃、運城相棗、聞喜煮餅、永濟蘆筍、稷山板棗、王過酥梨、稷山麻花、芮城蘋果、臨猗臨晉江石榴、稷山板棗、吳王渡黃河鱉、平陸杜馬百合、萬榮蘋果、泗交黑木耳等。運城，簡稱“運”，山西省地級市，位於山西省西南部，北依呂梁山與臨汾市接壤，東峙中條山和晉城市毗鄰，西，南與陝西省渭南市，河南省三門峽市隔黃河相望。

王過酥梨：是省市區泓芝驛鎮王過村的特產。王過酥梨果實大，色澤金黃，皮薄，肉質細嫩潔白，汁多味甜，酥爽可口，為梨中上品。王過酥梨為國家農產品地理標誌保護產品。王過酥梨，產於運城鹽湖區王過村。

稷山：稷山麻花是山西運城的傳統風味小吃，有著非常悠久的歷史，起源於隋朝開皇年間，距今已有數千年的歷史了，曾一度為宮廷佳品。選用優質的麵粉，砂糖為主要原料，在配以鹼粉，明礬，食用鹽等配料，最後經過傳統的製作工藝製作而成、最後炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香、酥、脆一體。

稷山板：稷山板棗是山西運城的特色產品，有著非常悠久的歷史，山西省運城稷山種植板棗有著非常悠久的歷史，至今已有一千多年了，是歷代皇宮的貢品。稷山海拔較低，日照強，晝夜溫差大，非常適合板棗的生長，所種植出來的板棗色澤紅潤，皮薄肉厚，吃起來味道甘甜。