崑山有哪些特色小吃

崑山的特色小吃有奧灶面、萬三蹄、正儀青糰子、襪底酥、石浦羊肉、周市爊鴨、醬汁肉、三味圓、陽澄湖大閘蟹。

1、奧灶面

奧灶面是江蘇崑山的特色小吃，有著非常悠久的歷史，得名於乾隆。奧灶面的製作工藝十分精細，選用青魚，滷鴨為主要原料，用老湯烹煮，所製作出來的奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，還含有非常豐富的營養。

2、萬三蹄

萬三蹄是江蘇崑山的特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於明代沈萬三家。其製作工藝十分精細，選用　　帶皮豬肘為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的萬三提香嫩美味，鹹中帶甜，肥而不膩。

3、襪底酥

襪底酥是江蘇崑山的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於宋孝宗年間，其製作工藝十分精細，選用精白麵粉、熟豬油為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的襪底酥色澤金黃，鬆脆爽口。