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沒打發的蛋清能做什麼
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沒打發的
蛋清
能用來做海綿
蛋糕
。海綿蛋糕的做法很簡單,只需要把沒打發的蛋清加入蛋黃繼續打發,直至不再起泡再加入油打發,打發完成後加入麵粉和糖,放入烤箱調溫度至130度烘烤20分鐘就好啦。
Tags:
打發
蛋清
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