鹹鴨蛋醃製多久可以吃

除了粽子之外，鹹鴨蛋也是一種非常傳統的風味美食，現在許多老一輩的人都會選擇自己在家醃製鹹鴨蛋，那麼鹹鴨蛋醃製多久可以吃呢？

1、關於鹹鴨蛋醃製多久可以吃由於醃製方法不一樣，醃製的時間也不同。

2、一般用白酒泡過並且太陽晒的，因為如光照度的區別，時間有浮動，大約5--7天。

3、鹽水罐裝醃的15天。沾溼滾上鹽粒用粘土包裹的，20天左右。傳統埋在鹽粒裡面的要2個月。

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