山藥怎樣晒乾

相信很多人都知道，山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物，現在很多人都會選擇把山藥晒乾，這樣就可以以後隨時都能吃到它了，那麼山藥怎樣晒乾呢？今天小編給大家分享一下山藥晒乾的方法吧。

1、用清水將山藥清洗乾淨。

2、削去山藥的外皮。

3、用刀將山藥切成片。

4、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時（目的是將山藥的粘液浸泡出來）。

5、接著將山藥片擺放在案板上晒制。

6、晒制2~3天，幹山藥已經晒制完成。

以上就是小編給大家分享的晒乾山藥的方法，只要大家根據以上步驟操作，就可以成功把山藥晒乾了，但是晒乾山藥的時候需要注意天氣的變化，最好選擇晴天晾晒。