步驟1
準備食材:豬腳200克、白蘿蔔100克、小蔥1根、姜1片、鹽1茶匙、大蒜3個。豬腳洗淨備用。
步驟2
豬腳洗淨備用。
步驟3
薑切片。
步驟4
白蘿蔔切塊。
步驟5
蔥打成結。
步驟6
鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘撈出。
步驟7
砂鍋中加入蔥、薑片、大蒜,豬腳和適量清水小火煲40分鐘。
步驟8
然後加入白蘿蔔,煲15分鐘熟透。
步驟9
最後加入鹽調味即可。