步驟1
準備食材:紅豆100克、芋頭100克、牛奶200毫升、煉乳20克、小蔥1根。
步驟2
紅豆浸泡30分鐘。
步驟3
芋頭洗淨切小塊。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
首先在砂鍋中放入牛奶煮沸,放入紅豆燜煮15分鐘。
步驟6
然後砂鍋中倒入少許清水、放入芋頭、煉乳繼續小火燜煮10分鐘。
步驟7
最後盛入碗中,撒上蔥花即可。