關於麪條的知識

生面條100克大約含有270千卡的熱量，熟麪條100克產生的熱量會稍低一些。麪條的熱量主要是與麪粉的多少有關，一般25克的生面粉會產生90千卡左右的熱量。麪條的營養價值1、麪條是由麪粉製作...

每100克生面條熱量約為284大卡，熟麪條熱量約為137大卡，而每100克米飯的熱量約116大卡，可以見得麪條的熱量比米飯還稍高一點。麪條的熱量麪條和米飯一樣，是我們日常的主食之一，其最大的特點...

蕎麪，面的精度完全要依靠加鹽提高精度，只有提高了面的精度拉出來面才不會斷。所以和麪的過程很重要，鹽要加多少也很重要，那蕎麪怎麼做麪條不會斷？1、控制比例：想用蕎麪做出不會斷的麪條，需要...

雲吞麪是廣東地區的特色美食，包含雲吞和麪，鮮味十足。那麼雲吞麪先煮雲吞還是先煮麪呢？1、雲吞麪先煮麪條。2、麪條五分鐘即可煮熟，然後將煮熟的麪條撈出放在大碗中備用。接下來可以將雲吞...

1、原料不同：烏冬面主要是由小麥粉製作而成，而普通麪條的原材料是麪粉。2、形狀不同：烏冬面外形與土豆粉相似，比普通麪條粗壯、滑溜。3、口感不同：烏冬面和普通麪條不同的口感取決於配料的...

掛麪叫掛麪的原因是做掛麪時，要把麪條懸掛起來。很多家庭一般都會有吃掛麪的習慣。那麼掛麪裏面有沒有防腐劑呢？1、掛麪裏面沒有防腐劑。2、掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切...

鮮麪條是中華傳統麪點中的關鍵構成部分，而麪條的吃法也可謂是各種各樣，不但能夠做炒麪，還能夠將鮮麪條製成涼皮。那麼生面條怎麼蒸呢？1、把蒜薹切成段，和黃豆芽放在一起，小葱切成葱花，大蒜切...

步驟1準備食材：掛麪200克、青椒10克、洋葱10克、雞蛋2個、小米椒2個、小葱1根。步驟2青椒切絲。步驟3洋葱切絲。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋...

烏冬面是最具日本特色的麪條之一，與日本的蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。烏冬面是用小麥粉為原料製作而成。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心...

四川麪條的調料配方是細麪條1000克，豌豆苗100克，芝麻醬100克，醬油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒麪，紅油200毫升，雞湯400毫升，辣椒籽20克。擔擔麪，誕生於市井之間，因為售賣它的小販挑着一...

麪條是南北方都很愛的主食，面烹飪方面，操作簡單，且具有極佳的營養，乾麪條是一種速食麪條，那麼怎麼挑選乾麪條呢？1、外表：好的麪條包裝緊實，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。2、聞味：抽出幾根麪條，或在...

鹼面其實就是麪食中的其中一種，不過鹼面的口感和風味是與其它的麪食是有所差異的，而且很多人對它的一些製作以及還有配方是並不瞭解的，接下來，小編就為大家介紹一下鹼麪條的配方比例是什麼...

鮮麪條是一種普遍的食品，是由小麥麪粉或是別的穀物粉生產加工做成的，那麼新鮮的麪條冷藏室能放幾天？下面一起來看看。1、可以放一個星期左右。2、新鮮麪條存放短時間，可放到保鮮層，如果放置...

想要做出一碗好吃的麪條，其實是有一些難度的，雖然大家都知道，下面條是非常簡單的，基本每個人都能在短時間內完成，然後，能夠做出好吃的人不是很多，這是需要技術的。今天，小編就給大家帶來下面條...

麪條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。那麼面是什麼做的呢？1、面是麪粉做的，麪粉是小麥磨成的粉。2、我們常...

一碗麪條大約在300克左右，其含有熱量也就在900大卡左右。麪條屬於碳水化合物，它含有的熱量還是很高的，而且在攝入體內後，這些熱量很容易就轉變成脂肪了。因此，需要減肥或在減肥期間的人不要...

1.葱切葱花，豬裏脊洗淨切絲，放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2.鍋中放入適量水煮沸，放入麪條，加入蝦皮、鹽半勺、生抽1勺煮至斷生，放入青菜，雞精、胡椒粉拌勻盛出。3.油温燒至7...

方便麪一般是用開水泡一下就吃了，其實很多朋友喜歡煮方便麪吃的，因為這樣比較好吃和香一點，還會加上雞蛋或其它配料，那方便麪煮雞蛋怎麼做？讓小編為大家介紹方便麪煮雞蛋做法吧！1、鍋放水煮...

澱粉的對身體的好處是有很多的，很多人對此還不瞭解，所以就白白的浪費了很多的澱粉的功能，那麼高澱粉食物有哪些呢？1、饅頭。饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀...

豆角摘好，洗淨。鍋裏水燒開，掛麪平鋪在鍋內，大火蒸15分鐘左右。把豆角放入鍋中焯熟，撈出。五花肉切好，再放入鍋中煸炒，放八角、葱、姜，炒至入味。然後將豆角放進鍋裏，一起煸炒，放入麪條，拌好。拌...

日常生活中，我們都喜歡吃麪條，而懶人面條就十分適合時間緊來不及做其它事物的一種麪條吃法了，操作簡單省時而且好吃，另外也很適合作為造早餐，那麼懶人面條怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一...

麪條的保質期在不開封的情況下大致是十二個月，開封的情況下如果是處在乾燥的環境中，一般是可以存放一個月左右的。而且記得一定要放置在陰涼通風的地方，最好不要直接放在陽光下暴曬。...

説到火雞面和方便麪，相信很多人都不陌生，這兩種食物我們在生活中都會吃到，尤其是一些懶癌患者，更喜歡吃火雞面或者是方便麪這類速食食品，那火雞面與方便麪的區別是什麼？1、外包裝不同：首先從...

1、首先畫一個碗。2、然後畫面條和蒸汽。3、最後把畫好的元素塗上相應的顏色即可。...

麪條的種類比較多，而人們平時最常食用的就是普通麪條和鹼水面，那麼究竟鹼水面和普通麪條的區別是什麼呢？下面一起來看看。1、普通麪條是直接用水和麪做成的，而鹼水面不同，鹼水面中會按照一...