關於芹菜炒肉的知識

秋天是個乾燥的季節，最近老是感覺口乾舌燥，心煩意亂的心情不爽，最經典的家常芹菜炒肉，那麼芹菜炒肉的做法是什麼呢？1、豬肉切片。2、芹菜切小段。3、葱切碎。4、熱鍋涼油放入五花肉。5、放...

相信很多人都吃過芹菜炒肉這道菜，但大部分人是不會做芹菜炒肉的，所以自己在家裏做芹菜炒肉時，不知道芹菜要不要焯水，那芹菜炒肉芹菜要焯水嗎？1、製作芹菜炒肉之前，芹菜需要進行焯水，主要是為...

步驟1食材：芹菜150克，小蘑菇100克，豬肉150克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，料酒2克，澱粉3克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2豬肉切絲，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3芹菜切片。步...

步驟1主料：苦瓜200克、芹菜300克。輔料：蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽半勺、鹽1勺、食用油適量、雞精半勺。步驟2苦瓜去瓤斜刀切片。步驟3芹菜斜刀切段。步驟4蒜切粒。步驟5幹辣椒切成段。步驟...

步驟1準備食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟21.豬瘦肉切絲步驟3加澱粉、料酒、鹽。步驟4拌勻、醃...

步驟1食材：五花肉100克，芹菜200克，乾粉條100克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根，食用油5克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步驟2五花肉切片。步驟3芹菜切片。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切...

步驟1準備食材：蝦仁200克，芹菜200克，蒜3瓣，姜2克、食用油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，澱粉4克。步驟2蝦仁加料酒。步驟3蝦仁加澱粉。步驟4拌勻醃製15分鐘。步驟5芹菜去筋，切片。步驟6蒜...

步驟1食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切絲、加澱粉、料酒、鹽、拌勻、醃製15分鐘...

步驟1食材：芹菜300克、花椒1克、幹辣椒3個、大葱10克調味料：食用油5克、鹽1克、醬油1克步驟2芹菜切長段。步驟3大葱切段。步驟4幹辣椒切斷。步驟5鍋中水沸後、加入1克食用油、鹽、芹菜、...

步驟1準備材料：木瓜200克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花...

芹菜炒香乾，芹菜的清脆，配合着香乾的香嫩滑口，組合起來都是非常有口感的一道菜式！一脆一軟，吃起來非常的香口。那麼就事不宜遲，現在就講解一下這道菜的做法吧1、首先需要準備的食材有芹菜和...

步驟1準備食材：豆腐泡300克、芹菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白糖1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步...

步驟1所需食材：西芹150克，千張2張，生薑1塊，蒜3瓣，甜椒1個。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙、油適量。步驟2西芹洗淨，切絲。步驟3千張切細絲。步驟4甜椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。...

步驟1準備食材：芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2芹菜洗淨...

步驟1準備食材：黃豆100克、芹菜100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、幹辣椒5克、小葱1根步驟2黃豆用温水侵泡2小時。步驟3芹菜切丁。步驟4...

步驟1準備食材：芹菜150克、蓮藕200克、幹辣椒2個、姜1塊、大蒜2瓣、食用油適量、生抽3克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3幹辣椒剪成段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6蓮...

步驟1準備食材：豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大葱10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。步驟2首先將芹菜洗淨，切成小塊。步驟3肉切成肉絲。步驟4鍋中倒油，油燒至5...

食材：裏脊肉200克、芹菜250克、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣1.芹菜洗淨切段，姜1塊切末，大蒜2瓣切末，小米椒切圈，裏脊肉切片，放入生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分鐘。2.鍋中放入適量...

步驟1準備食材：芹菜150克、蓮藕200克、幹辣椒2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、生抽3克、雞精1勺。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6蓮藕去皮洗淨，橫刀...

摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片。在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤。再...

步驟1食材：芹菜250克、牛肉100克、香乾1塊、生薑1塊、大蒜2瓣、大葱半根、泡椒15克。輔料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬5克、醋1克、油適量、白糖1茶匙、生抽1湯匙。步驟2芹菜切小粒。步...

步驟1準備食材：芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、鹽1克，油適量。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3海米放入清水中浸泡10分鐘。步驟4蒜切片。步驟5大葱斜刀切片。步驟6鍋中放入...

步驟1食材：芹菜50克，裏脊肉30克，大米80克。輔料:鹽1茶匙，香油幾滴。步驟2芹菜去掉根部切小粒。步驟3裏脊肉洗淨切小丁。步驟4大米加入清水洗淨，浸泡30分鐘。步驟5熱鍋倒油，放入肉丁翻炒至變...

步驟1食材：芹菜200克，蘑菇200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱1根。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油2克。步驟2芹菜切片。步驟3蘑菇切片，步驟4蒜切末。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7小葱切...

牛肉洗淨，剁成肉末，芹菜切粒，香乾切粒，大葱切小粒，姜切末，大蒜切末，泡椒切碎，油温燒至7成熱，放牛肉末和香乾粒煸炒，再放切好的泡椒，加薑末和蒜末炒香，放豆瓣醬炒出紅油，再放生抽、醋、白糖炒勻，放入...