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  • 蘭州糟肉怎麼做
    發表於:2024-01-31
    眾所周知,中國的菜譜非常的多,而蘭州糟肉就是其中的一種,蘭州糟肉是一道特色傳統名菜,肥而不膩;由於它精肉豔紅如火,越嚼越香,越嚼越鮮美,非常的引人開胃,增加食慾。那麼蘭州糟肉怎麼做呢?下面小...
  • 西蘭花豆角炒肉的做法
    發表於:2020-04-11
    步驟1準備食材:西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3西蘭花切塊。步驟4豆角切段。步驟5豬肉...
  • 糟滷鵝翼怎麼做
    發表於:2021-01-03
    步驟1所需食材:鵝翅12只,生薑1塊,大蒜2瓣、鹽1茶匙,料酒1湯匙,糟滷1包。步驟2鵝翅洗淨。步驟3薑切片。步驟4蒜去皮拍碎。步驟5鵝翅切成小塊。步驟6鍋中燒水,放薑片、蒜頭、加鵝翅,料酒、鹽、...
  • 荷蘭豆炒肉的做法
    發表於:2018-05-10
    荷蘭豆摘好,洗淨,裏脊肉洗淨切片,放生抽、料酒、澱粉拌勻,醃製10分鐘,姜切末,大蒜切末,鍋內放適量油,油温燒至7成熱,放肉片炒熟,撈出,鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷蘭豆炒至變色,放肉片翻炒1分鐘...
  • 香糟肚絲的做法
    發表於:2018-04-22
    步驟1準備食材:豬肚200克、姜1塊、香糟滷150毫升。步驟2豬肚白色油脂洗淨。步驟3薑切片備用。步驟4鍋中燒開水,下豬肚焯水再次清洗。步驟5再將豬肚放入鍋中,放入薑片,加水煮40分鐘。步驟6...
  • 糟炒雞絲的做法
    發表於:2018-10-07
    步驟1準備食材:雞脯肉200克、蒜薹50克、白蘿蔔40克、水發筍片40克、雞蛋1個、澱粉2勺、精鹽2勺、味精1勺、紹酒2勺、清水適量、色拉油適量。步驟2將雞脯肉洗淨,片成薄片,再切成細絲,放入碗...
  • 荷蘭豆炒肉的做法
    發表於:2018-07-12
    荷蘭豆炒肉是一道非常家常的美食,做法也很簡單,而且比較健康美味,所以是很多人愛做飯的人的首選,今天小編就給大家介紹一下荷蘭豆炒肉的家常做法。荷蘭豆炒肉的製作方法食材:荷蘭豆200克、...
  • 糟扣肉怎麼做
    發表於:2020-04-24
    步驟1所需食材:五花肉500克,生薑1塊,小葱2根,蜜棗5個。所需調料:香糟2湯匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙,白糖1茶匙,黃酒1湯匙。步驟2香糟剁細,裝在紗布裏,放入蜜棗繫好。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入適量清...
  • 芥蘭炒牛肉怎麼做
    發表於:2019-08-13
    步驟1食材:牛肉150克、芥蘭400克、姜1克、大蒜2瓣。調味料:食用油10克、蠔油1克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克、料酒2克。步驟2芥蘭摘去葉子,切片。步驟3大蒜切片。步驟...
  • 臘肉小炒西蘭花的做法
    發表於:2019-02-09
    食材:西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼,切成薄片待用。2、鍋中倒入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘。3、鍋內放入適量油,油温...
  • 香糟鯽魚怎麼做
    發表於:2018-04-08
    步驟1食材:鯽魚1條、芹菜1段、小葱1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2芹菜洗淨切段,小葱切段,姜切末。步驟3鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、葱段、姜...
  • 蘭州糟肉蒸多長時間
    發表於:2024-01-02
    蘭州糟肉是我國一道特色名菜,其肉質肥而不膩,顏色呈火一般的紅色,放到嘴裏越嚼越香,能起到增加食慾,讓人胃口大開的作用,製作時主要的材料就是五花肉。那麼蘭州糟肉蒸多長時間呢?1、一般來説,...
  • 西蘭花炒肉的做法
    發表於:2019-06-07
    豬裏脊洗淨切片,放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。西蘭花切小朵,洗淨,姜蒜切末,紅椒切條。鍋裏水燒開,放西蘭花焯水30秒,撈出。油温燒至6成熱,放入肉片炒至變色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西蘭...
  • 蘭州拉麪做法是什麼
    發表於:2024-02-25
    眾所周知,蘭州拉麪是目前風靡全國的美食,幾乎每個城市都有蘭州拉麪的麪館,同時蘭州拉麪風味獨特,深受國內外的美食者喜歡。如果你想要在家裏自己動手做蘭州拉麪卻不知道做法的話,不用擔心,小...
  • 臘肉炒芥蘭怎麼做
    發表於:2018-08-26
    步驟1食材:芥蘭400克、臘肉100克、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2芥蘭摘去葉子,切片。步驟3臘肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱...
  • 醪糟怎麼釀製
    發表於:2019-05-29
    糯米浸泡8個小時,將糯米撈出瀝乾水分,蒸籠裏面鋪油紙,將糯米平鋪在蒸籠上,戳幾個洞,開大火開始蒸糯米,蒸熟開蓋,晾涼至30度左右,加涼開水攪拌,將2克甜酒藥撒入糯米飯裏拌勻,放入酸奶機內膽中壓實...
  • 紅糟花甲怎麼做
    發表於:2020-04-25
    步驟1食材:花甲500克,紅糟30克,生薑3片,大蒜3瓣。輔料:料酒1湯匙,鹽1茶匙,油5克。步驟2花甲冷水浸泡吐沙,大蒜切片,薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5炒鍋熱油,倒入蒜片、薑片,下花甲翻...
  • 西蘭花炒肉的做法
    發表於:2020-09-30
    食材:豬裏脊200克,西蘭花200克,紅椒半個,姜1塊,蒜3瓣,生抽2勺,蠔油半勺,料酒1勺,澱粉1勺步驟:1、豬裏脊洗淨切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、西蘭花切小朵洗淨,姜蒜切末,紅...
  • 肉片豆乾炒芥蘭的做法
    發表於:2019-01-04
    步驟1食材:芥蘭300克、胡蘿蔔50克、豆乾100克、豬廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2個調味料:食用油5克、醬油1克、糖1克、鹽1克、澱粉1克、料酒1克步驟2芥蘭摘去葉子。步驟...
  • 紅糟肉的做法
    發表於:2018-06-05
    步驟1所需食材:五花肉200克、紅糟50克、生薑1塊、大蒜3瓣、小葱1根。所需調料:鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1湯匙、油5克。步驟2五花肉切片。步驟3小葱切葱花,大葱切片,薑切片。步驟4炒鍋倒油...
  • 醪糟的做法是什麼
    發表於:2019-02-24
    步驟1食材:糯米500克、酒麴4克、純淨水370克。步驟2糯米提前浸泡一晚。步驟3蒸鍋中放水燒沸,放入糯米隔水蒸30分鐘,取出倒入容器中,晾涼。步驟4純淨水加入酒麴拌勻。步驟5倒入糯米中拌勻,用...
  • 蘭州拉麪和蘭州牛肉麪的區別
    發表於:2022-01-25
    蘭州拉麪和蘭州牛肉麪的區別在於店內產品不同、湯底配料不同、產地不同、營業時間不同。蘭州拉麪的麪館內有湯麪、炒麪、還有炒飯類,而蘭州牛肉麪只有牛肉麪一個種類,蘭州拉麪的湯比較清...
  • 酒糟炒蕨菜做法
    發表於:2019-09-04
    步驟1準備食材:蕨菜300克、酒糟10克、蝦米5克、小葱3根、幹辣椒2個、姜2片、油10克、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨、水沸後汆水30秒、撈出放涼。步驟3幹辣椒切段。步驟4葱白、葱綠分開切段。步...
  • 糟魚的做法
    發表於:2020-04-19
    步驟1準備食材:草魚200克、姜1塊、雞蛋1個、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4首先碗中倒入魚塊、薑片、料酒、...
  • 福州糟魚的做法是什麼
    發表於:2024-01-04
    糟魚是我們日常生活中常見的食材,而烹飪福州糟魚具有魚體完整、肉質鬆軟,骨爛如泥,肥而不膩等特點,那麼福州糟魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下福州糟魚的做法吧。1、買魚時已切塊,...