花蛤是淡水還是海水

花蛤生活在海水裏，是一種貝殼類軟體動物。

花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區。它生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時間長。它是適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。

花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。它脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。花蛤含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。