無黃油做簡單面包的方法是什麼

很多人都比較喜歡吃麪包，並且麪包的味道有很多種，但是一般做麪包的時候，都會添加一些黃油，這樣味道會更佳。那麼無黃油做簡單面包的方法是什麼呢？

1、把所有材料準備好。

2、除鹽外，把其他材料混合均勻，再加入鹽，放在案板上揉，揉出一層薄膜即可。

3、將揉好的麪糰放入盆中，蓋上保鮮膜，放在温暖的地方發酵至兩倍大。

4、將發酵好的麪糰拿出來揉長，再分成大小均勻的劑子，放在案板上，蓋上保鮮膜，靜至鬆馳15分鐘。

5、取一個劑子，壓一下，再擀長，放入葡萄幹，再捲起來。

6、全部卷好後放入烤盤裏，二次發酵至兩倍大。

7、在發酵好的麪包捲上刷上一層蛋液，再撒上芝麻，烤箱預熱，上下火180度，25分鐘左右。

8、完成。

以上就是給各位帶來的關於無黃油做簡單面包的方法是什麼的全部內容了。