油豆腐炒包菜的做法

步驟1

準備食材：油豆腐100克、包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、鹽1克。

步驟2

油豆腐洗淨、對半切開。

步驟3

包菜洗淨、撕成小塊。

步驟4

蒜切片。

步驟5

幹辣椒剪圈。

步驟6

熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、幹辣椒、炒香、加入白菜、炒至變軟、倒油豆腐、炒勻。

步驟7

調入鹽、白糖、生抽、20毫升清水、炒勻、煮3分鐘即可。