步驟1
準備食材:白蘿蔔200克、水發海帶200克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊。
步驟2
姜切絲。
步驟3
葱切葱花。
步驟4
水發海帶切菱形。
步驟5
白蘿蔔切絲。
步驟6
鍋內倒油,放入薑絲煸香。
步驟7
再放入白蘿蔔絲翻炒2-3分鐘。
步驟8
再加適量水煮開,加入海帶蓋蓋燜煮15分鐘。
步驟9
最後加入鹽、味精調味,撒上葱花即可。