關於空心麻圓做法的知識

麻圓，又稱麻團、煎堆等，是一種外形圓圓的、金黃色，外層帶有芝麻粒的油炸麪食。在早餐店也經常見到，有時候也當一盤菜。那麼空心麻圓怎麼做呢？1、糯米粉中加入白糖和温水，揉成麪糰。2、取適量...

步驟1食材：空心菜300克，豬肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣醬2克，醬油2克，鹽1克，胡椒粉1克，雞精1克，幹辣椒2個，料酒2克，澱粉3克。步驟2空心菜摘去梗，葉尖留用。步驟3豬肉切片。步驟4加...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜4瓣。調味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中水沸、下1克...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。...

糯米洗乾淨浸泡4-8個小時，加水磨成細漿，倒入布袋瀝乾水分，倒入盆內，加發酵糯米粉拌勻，餳發。餳好的糯米粉加白糖、食鹼揉勻，搓成條，分成劑子，製成圓球生坯。芝麻洗淨晾乾，放盆裏，圓球生坯放盆裏...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料：食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫...

空心菜洗乾淨，然後切成1.5釐米的段。小米辣切成段，姜切末。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉末炒熟，然後放入小米椒、薑末炒香。放入空心菜梗，快速翻炒至斷生，調入鹽、雞精翻炒均勻，盛出即...

步驟1準備食材：雞心200克、料酒1勺、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺、小米辣2個、葱10克、蒜2瓣、姜10克、白糖1勺、香葉2片、桂皮1塊、八角2個。步驟2雞心洗淨，然後對半切開。步驟3蒜切末。步...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜12瓣、姜2克、小米椒3個調味料：食用油15克、魚露2克、糖2克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5小米...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2個。調味料：食用油1克，鹽1克，雞精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、...

步驟1食材：空心菜300克、蝦仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切...

食材：空心菜500克、大蒜1瓣、幹辣椒3顆步驟：1、空心菜500克洗淨，瀝乾水分備用，大蒜切片，幹辣椒剪成小段;2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜片，放入幹辣椒炒香後，放入空心菜，快速翻炒;3、空...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊。調味料：食用油3克、雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4腐乳放入碗中、加20毫升...

首先將摘好的空心菜可以先焯一下水撈出來，這樣炒出來的空心菜不會變色;然後熱鍋燒油，下薑絲、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至斷生;接着加鹽、生抽調味，可以加入紅尖椒絲炒勻，配色上比...

步驟1食材：空心菜500克、姜2克、大葱10克、幹辣椒4個、花椒1克。調味料：油7克，鹽1克，雞精1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3姜切絲。步驟4葱切片。...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、蝦醬4克。調味料：食用油5克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温...

很多人非常喜歡吃糯米做的麻球，香酥可口而且還不會油膩，配上小粥最是容易讓人倍感滿足，不過也有人好奇麻團為什麼中間是空心的還沒有缺口，自己動手做卻總是不成型，那如何炸空心麻球呢？1、泡...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克，魚露2克，蠔油1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末、姜切末...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油3克、鹽1克、雞精1克、蠔油2克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克調味料：食用油3克、鹽1克、雞精1克步驟21、空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5葱切...

1、準備食材：黑芝麻、白砂糖、豬油、糯米粉。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。2、取適量糯米粉加水和成團，麪糰以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。3、將小...

步驟1所需食材：空心菜250克，蝦醬20克。所需調料：油10克、大蒜2瓣，生薑1塊。步驟2空心菜葉和杆分開，擇成小段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5炒鍋油温7成熱，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分鐘...

步驟1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料：食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4腐乳放入碗中、加20毫升清水、壓...

步驟1食材：空心菜500克、紅椒1/4個、大蒜2瓣、腐乳1/3塊調味料：食用油3克、雞精1克步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4紅椒切絲步驟5腐乳放...

1.空心菜洗淨，瀝乾水分備用，大蒜切片，幹辣椒剪成小段；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜片，放入幹辣椒炒香後，放入空心菜，快速翻炒；3.空心菜炒軟後放入鹽1勺，雞精1勺，調味即可出鍋。...