關於肉末的知識

步驟1食材：榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。步驟2榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分，切末。步驟3豆腐切片，放入盤子中...

步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小葱2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步...

步驟1所需食材：豬肉150克，橄欖菜50克，冬筍150克，小米辣3個，大蒜4瓣，大葱1段。所需調料：鹽半茶匙，雞精1茶匙，生抽2湯匙，料酒3湯匙。步驟2細筍切片，切絲，再剁碎。步驟3豬肉剁碎。步驟4蒜切末。步驟5...

食材：上海青250克、裏脊肉30克、小米椒3個、蒜1瓣1.上海青摘好洗淨，裏脊肉切末，小米椒3個切碎，蒜1瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開，放入上海青、鹽半勺、色拉油2克焯水。斷生後撈出瀝乾裝盤。...

步驟1食材：豬瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。輔料：姜1小塊、大蒜3瓣、食用油適量、料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺。步驟2先將番茄洗淨，然後切丁。步驟3毛豆提前剝殼，再放入清水中清洗乾淨。步...

步驟1食材：豬肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生薑2片、小葱1根、幹辣椒4個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙。步驟2花菜切小朵。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步...

1、生薑切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入...

食材：大米80克芹菜50克里脊肉30克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，芹菜去掉根部，切小粒，裏脊肉切小丁；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉丁翻炒至變色後盛出待用；3、鍋中放入適量清水...

泡菜粉條炒肉末這道菜很多朋友都喜歡吃，不過一般是飯店才會點餐吃，所有就有朋友自己在家中做，那泡菜粉條炒肉末的做法是什麼呢？你可以參考下面泡菜粉條炒肉末的做法。1、裏脊肉切絲，放入鹽，...

步驟1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生薑1塊，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2個。所需調料：雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨，切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步...

黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，配上肉末煮在粥裏，能最大程度的讓人體吸收到營養。下面就來介紹這款黃瓜肉末粥的做法，一起來看看吧！黃瓜肉末粥的製作方法食材：黃瓜半根豬裏脊肉50克大...

步驟1食材：香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。調味料：食用油5克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱...

步驟1食材；豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，撈出。步驟3姜切末。步驟4蒜...

步驟1準備食材：豬肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒3克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4大蒜拍碎、切末。步...

步驟1食材：白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、生抽2克、糖1克、豆瓣醬2克、胡椒粉1克、水澱粉3克。步驟2白菇切斷、蒜切末、姜切末、大...

步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將...

步驟1食材：榨菜頭100克、蠶豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲，用清水浸泡，反覆沖洗去除鹹味，擠幹水分。步驟3小葱切葱...

1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放...

步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末100克、幹辣椒3個、小葱2根、姜2克、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3幹辣椒切小段。步驟4...

步驟1食材：蠶豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蠔油1克、鹽1克、水澱粉8克、料酒1克，澱粉1克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。步驟3小葱切葱花...

步驟1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒1克。步驟2芥菜洗淨、切細段，姜切末，大蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜，炒...

對於不愛吃茄子的人而言，肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單，小白也不怕做成黑暗料理。接下來，小編就為大家介紹下肉末茄子怎麼做。1、首先我們把茄子一份洗乾淨，...

步驟1所需食材：四季豆500克，豬肉100克，幹辣椒4個，花椒5克，大蒜2瓣、鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙，雞精1茶匙，白糖半茶匙。步驟2四季豆兩頭去蒂，去筋，摘成5釐米長的段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹...

步驟1準備食材：黃豆100克、雪裏蕻100克、肉末100克、幹辣椒3個、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1個、食用油5克、醬油1克。步驟2黃豆提前泡發12小時，撈出。步驟3將泡好的黃豆放入鍋中，加...

步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將...