關於酸蘿蔔吃法的知識

在外面吃飯時，上菜之前老闆一般都會送上兩碟泡酸蘿蔔做為開胃小菜，酸辣脆爽，確實能讓人開胃不少，在家自己泡酸蘿蔔，做法其實也很簡單了，那麼怎樣做酸蘿蔔脆好吃呢？1、將新鮮的大胖白蘿蔔去根...

用蘿蔔做成的泡蘿蔔是一道人人愛吃的家常小菜，口感非常的爽口。只是有些人做出來的泡蘿蔔口感軟綿綿的，味道也不是很好，那麼酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃呢？1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者...

準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾，然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水，放入鹽，生薑，花...

步驟1準備食材：豬舌頭200克、酸蘿蔔50克、青椒1個、小米椒10克、鹽3克、花椒5克、姜1塊、酸豆角30克、料酒1茶匙、油適量。步驟2豬舌頭洗淨切薄片備用。步驟3姜切絲。步驟4青椒洗淨切塊...

酸蘿蔔是一種醃製的食物。選取紅色的紅蘿蔔，清洗乾淨，切成均勻的條狀，醃製好之後拌上噴香的油潑辣子，便是香脆可口的酸蘿蔔。那麼怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆呢？1、把準備好的蘿蔔洗淨，瀝乾水分去...

把沖洗乾淨的蘿蔔切成小段。切好之後改刀切成片，接着繼續改刀切成長條狀，切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用，加入適量鹽，將蘿蔔條瀝乾水分，放入小米花椒、白砂糖、白醋，放入冰箱冷藏一天即可...

步驟1準備食材：蕨菜500克、酸蘿蔔100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、過涼水浸泡兩小時。步驟3小米...

1.鴨肉洗淨，酸蘿蔔切塊。姜1塊切片，葱挽成葱結。2.鍋中放入鴨肉、薑片、料酒1勺、清水適量大火煮開，焯水2分鐘後撈出瀝乾。3.鍋中放入鴨肉，炒幹水分，盛入湯鍋中，加入薑片、葱結、花椒、適量...

酸蘿蔔是一道非常開胃的小菜，味道酸辣爽脆特別惹人喜歡，不僅開胃而且還解膩。雖然我們隨便就可以在大街上就能買到酸蘿蔔，但是不及家裏做的酸蘿蔔衞生，那麼如何做酸蘿蔔呢？今天小編帶大家了...

酸蘿蔔是贛南菜，是一種開胃小菜，尤其夏季患上厭食症的時候，配上酸蘿蔔，可以達到開胃的作用，那麼，酸蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、準備兩個蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切斷，辣椒，大蒜，生薑洗淨切片。...

1.泡薑切片、泡椒切碎，生薑切片、蒜苗切段，泡酸蘿蔔切小塊；2.鍋中放入適量清水，放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺，大火煮開，撇去浮沫後加入花椒，中火燉煮50分鐘，撈出放涼後切塊；3.鍋中放入適量油，油温...

步驟1準備食材：豬蹄200克、酸蘿蔔100克、姜1塊、大葱1根、小葱1根、料酒1湯匙、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4胡蘿蔔切滾刀...

步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克。調味料：白醋150克、鹽1克、白糖5克。步驟2白蘿蔔切條。步驟3小米椒切小圈。步驟4鍋中放入白蘿蔔，倒入水、白醋，中火煮至冒泡，關火晾涼。步驟5...

步驟1準備食材：枸杞子2克，酸蘿蔔200克，薑黃1塊，小葱3根，花椒2克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙。步驟2鴨肉洗淨。步驟3酸蘿蔔切塊，薑切片，葱挽成葱結。步驟4鍋中放入鴨肉、薑片、料酒、清水適量。...

食材：去骨蹄髈600克、泡椒40克、蒜苗2根、泡酸蘿蔔80克、泡酸蒜20克、泡姜1塊、生薑1塊、花椒2克、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖2勺步驟：1、泡薑切片、泡椒切碎，...

蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裏倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝...

步驟1準備食材：鴨掌300克、酸蘿蔔1根、泡椒3個、生薑3片、花椒2克、海帶300克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。步驟2先將酸蘿蔔切塊。步驟3泡椒對半切開。步驟4鴨掌洗淨，冷水下鍋，加料酒大火煮開。...

相信大家都喜歡吃，也喜歡各種美食。大家去吃飯時候，應該都有嘗試過飯前小吃，並且小吃的種類也有很多。其中就有一種小吃叫做酸蘿蔔。那麼大家知道酸蘿蔔怎麼做嗎？請看下面介紹內容吧。1、...

泡薑切片，泡酸蘿蔔切塊，鍋中倒水，放豬蹄膀、薑片、料酒煮開，加花椒燉煮50分鐘，撈出放涼，切成小塊，油温燒至6成熱，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬炒出紅油，再加酸蘿蔔炒勻，倒豬蹄膀，加花椒、生抽、...

蘿蔔是鹼性食物，它含有大量的礦物質元素，如鉀、鈉、磷、鈣等，在人體內其氧化物呈鹼性。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，呈長圓形、球形或圓錐形，外皮為綠色...

相信很多小夥伴都愛吃酸蘿蔔，一般去飯店吃飯都會先上一點酸蘿蔔當開胃口菜，但大家都想在家裏自己做酸蘿蔔，然而卻不知道酸蘿蔔的做法，那酸蘿蔔怎麼做？讓小編為大家介紹一下吧！1、首先將蘿蔔...

步驟1準備材料：熟豬肚200克、酸蘿蔔100克、西芹50克、泡椒10克、雞精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油辣子1湯匙、白糖1茶匙、大葱1段、紅椒1個、油適量。步驟2...

步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量、雞精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋倒油，油熱放入薑末...

步驟1食材：白蘿蔔500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌...

酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統的菜品，更是川菜中的經典燉品，所以很多美食愛好者都非常喜歡吃這道菜，雖説這是川菜中的經燉品，但是它的做法是非常簡單的，接下來就讓小編來告訴大家酸蘿蔔老鴨湯做法...