關於秋葵煮法的知識

秋葵在製作食物之前都會先焯水一次，不過有一些朋友雖然也是焯水，但是秋葵卻在焯水過程之中發生了變色的情況，那麼秋葵怎麼焯水不變色呢？1、加入適量鹽：在清洗秋葵的時候可以加入適量的鹽進...

秋葵是不錯的蔬菜之一，很多人都喜歡吃，只是對於一些秋葵如果已經老了，如果選擇丟掉就有一些浪費了，那麼秋葵老了怎麼處理呢？1、秋葵老了之後就不適合進行炒菜了，否則會導致口感不好，這時候可...

在我們日常生活中，秋葵是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那麼秋葵怎麼做好吃又簡單呢？1、蘸醬：秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友...

我們平常在市場上看到的蔬菜各種各樣，其做法和食用價值也是不盡相同的。不過最近有一稱號為蔬菜之王的秋葵其食用價值很是高，那麼秋葵是什麼呢？1、秋葵是一種很好吃的蔬菜，它的營養價值高，...

最近不少人都愛上了食用秋葵，這是因為它的食用價值十分高的緣故，但是市面上秋葵種類有很多，那麼怎樣挑選秋葵呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看個頭：個頭越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往...

秋葵是一種最近幾年很受歡迎的綠色蔬菜，用途廣泛，日常炒食口感非常清脆。因為秋葵裏面含有一定的鞣酸，所以通常吃之前會焯水煮一煮，可以去除澀澀的口感。但是秋葵焯水變色是怎麼回事呢？1、...

秋葵作為蔬菜之王，可以做成的菜餚也是多到一個手指頭數不過來，秋葵可以涼拌，可以蒸煮燜炒煎，那麼涼拌秋葵需要焯水嗎？1、涼拌秋葵需要焯水。2、秋葵生吃的口感並不是很好，甚至還有一點點苦澀...

秋葵是一種營養價值很高的食物，很多人都喜歡吃秋葵，但如果秋葵上面是有毛的，有些人不喜歡，那秋葵的毛要洗掉嗎？1、秋葵的毛需要洗掉的，一般來説在食用秋葵的時候上面的從毛是需要洗掉的，雖然...

步驟1準備食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3放入沸水中，加1克鹽，煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾。步驟4對半切開，擺盤。步驟5取蘸料碟，倒入生抽、芥末，攪勻。步驟6蘸醬...

秋葵原產於印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。那麼，秋葵怎麼做好吃呢?蘸水秋葵：先將秋葵放入開水裏煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以...

秋葵需要焯水再吃，秋葵雖然可以生吃，但秋葵內部有許多黏液，吃起來帶有苦澀味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用温鹽水浸泡15分鐘，這樣能將秋葵表...

1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...

秋葵洗淨，去掉蒂，然後斜刀切成片，雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散，鍋里加入適量油，油温燒至7成熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒炒熟，放入秋葵翻炒1分鐘左右，加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均...

步驟1食材：秋葵300克，剁椒1勺，紅油1勺，薑末1勺，蒜末1勺輔料：鹽1勺，雞精一勺，芝麻油適量，葱花少許步驟2先將秋葵放入開水裏煮熟，步驟3在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及葱花拌勻，再加入鹽、雞...

步驟1食材：鹹肉50克，秋葵300克，小葱2根，姜2克。調味料：鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒，撈出。步驟4對半切開，沿盤擺一圈。鹹肉用水，充分洗淨表面鹽分，切片，擺...

3到5分鐘左右。秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，不僅會影響口感，而且還會破壞它裏面的營養物質，降低食用價值。秋葵，又名羊角...

1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片，青椒1個切絲，大蒜1瓣切蒜末。2.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。3.放入鹽一勺、雞精一勺，炒勻後即可出鍋。...

秋葵洗淨，小米椒切圈，蒜切成末，鍋中加清水燒開，秋葵放進去焯水1分鐘，撈出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻，盛入盤中即可。怎麼做...

步驟1食材：秋葵400克，幹辣椒3個，蒜2瓣，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1個，醋3克，糖1克，水澱粉3克。步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3幹辣椒剪圈。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋...

秋葵清洗乾淨，然後去蒂，斜刀切成片，青椒1個切絲，大蒜1瓣切蒜末，鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。清炒秋葵怎麼做食材：秋葵30...

步驟1所需食材：黃秋葵200克，雞腿2個，幹辣椒2個，秋葵200克。所需調料：生薑末5克，鹽3克，生抽10克，料酒10克，澱粉5克，黑胡椒1克。步驟2雞腿去骨取肉，切小塊。步驟3雞丁里加料酒、薑末、鹽、澱粉，醃製...

步驟1食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2個。調味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，雞精1克、鹽1克。步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末步驟6小米辣切末步...

1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...

步驟1食材：秋葵100克，雞蛋2個，胡蘿蔔10克，蝦米3個，姜1克調味料：食用油3克，生抽1克，雞精1克，鹽1克，芝麻油1克步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末，雞蛋打散，蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒...

食材：秋葵400克，小米椒4個，蒜3瓣，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺步驟：1.秋葵洗淨，小米椒切圈，蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分鐘，撈出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、...