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發表於:2024-01-07
豬排骨是一種營養成分與美味可口共存的食材,很多人都喜愛選購豬排骨,來製做各式各樣的食材來吃,但有時買多了吃不完,那排骨洗了怎麼保存?1、冰箱保鮮:如果只想保存一天兩天,那麼建議直接放在...
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發表於:2023-12-29
排骨,也就是豬等牲畜身上的肋骨部分,這裏的肉質比較緊,而且是瘦肉居多,不管是炒還是煮都是很不錯的,燉煮的話,可以把排骨裏面的營養都融合在湯裏面,特別滋補。那麼買回來的排骨不急着吃的話,要...
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發表於:2020-04-19
步驟1準備食材:排骨200克、雞蛋清1個、番茄醬2茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油適量、姜1塊,小葱1根、生抽1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4...
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發表於:2023-12-30
在炎炎夏日中,喝上一碗鮮美的排骨湯更是對身體有諸多好處。但是在燉湯過程中,如果排骨湯太鹹了應該怎麼辦呢?接下來,小編就為大家介紹下排骨湯太鹹了怎麼補救。1、在燉排骨的過程中,如果不...
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發表於:2024-01-05
排骨味道鮮美,營養豐富,是非常受歡迎的一種大眾美食。我的家裏也非常喜歡吃排骨,無論是紅燒排骨,還是燉排骨,都是來者不拒。現在,排骨的價格不菲,雖然不能像以前一樣隨時的大快朵頤,但是也可以...
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發表於:2018-09-15
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裏氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油,爆香葱、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續...
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發表於:2023-12-30
在餐廳裏面吃的排骨湯口感都非常的鮮美,在家裏在燉排骨湯時候有時候會發現上面漂浮着一層褐色的泡沫,那麼排骨湯起沫了是不是壞了呢?1、排骨湯起沫實際上屬於正常現象,這些泡沫其實是排骨...
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發表於:2020-04-15
步驟1準備食材:排骨200克,土豆1個,蒜2瓣,葱1段,生抽1湯匙,料酒2湯匙,白糖1茶匙,白醋1茶匙,味精1茶匙,澱粉1湯匙步驟2葱切葱花。步驟3蒜切末。步驟4土豆去皮,切滾刀塊。步驟5碗裏倒入生抽、料酒、...
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發表於:2023-12-27
糖醋排骨是一種比較常見的家常菜,很多人都有吃過,其口感酸甜,十分的好吃,但要是糖醋排骨苦了怎麼補救呢?1、發苦程度輕:若是糖醋排骨發苦的情況並不嚴重的話,可以通過加入適量的辛辣並且具有...
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發表於:2021-02-20
排骨放在冰箱前是不需要的洗,只要直接放在密封的保鮮袋裏就行。如果排骨要先洗,在存放在冰箱裏的話,水分和冷氣就會進入排骨肉裏,因此會導致排骨的組織結構發生變化,容易風乾,不但變柴還會影...
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發表於:2020-04-17
步驟1準備食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡蘿蔔30克、幹香菇10克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1塊、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3大米洗...
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發表於:2019-04-23
1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清...
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發表於:2020-04-22
步驟1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。調味料:食用油3克,鹽2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步驟2南瓜切大片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5排骨加入料酒、鹽、生...
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發表於:2018-11-28
步驟1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣調味料:食用油3克,鹽2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克步驟2南瓜切大片步驟3姜切末步驟4蒜切末步驟5排骨加入料酒、鹽、生抽、老抽、...
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發表於:2020-04-02
1、玉米切段一分為四,胡蘿蔔切滾刀塊,薑切片、大葱切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、葱段、清水適量大火煮沸,小火燉煮30分鐘。4、放入...
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發表於:2019-01-03
1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗,洗淨瀝乾。2、姜切絲,小葱切葱花。3、排骨中放入鹽半勺,胡椒粉1克,蒸魚豉油半勺,料酒1勺,薑絲拌勻,醃製20分鐘。4、放入蒸鍋,中火蒸制15分鐘,取出撒上...
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發表於:2020-09-17
步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2芋頭切塊。步驟3小葱切切斷。步驟4薑切片,蒜對半切開。熱鍋倒油,油温...
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發表於:2020-04-18
步驟1準備食材:排骨200克、油適量、椒鹽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、麪粉30克、雞蛋1個、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切...
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發表於:2023-12-30
排骨湯營養豐富又非常美味,很多人都比較喜歡吃,但是要想燉出好的排骨,還需要掌握正確的方法,要是我們在煮制的過程中一不小心加水加少了,就會出現將湯熬乾的情況,那麼燉排骨水少了怎麼補救呢...
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發表於:2024-01-05
清鎮排骨,是非常有名的一道菜,和燉排骨不同的是,它口感會更加鮮美,非常入味,不管是搭配米飯食用還是直接吃都是非常不錯的,不過對於一些想要自己動手製作蒸排骨的人來説,可能不知道它要蒸多長...
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發表於:2018-07-09
步驟1準備食材:豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片...
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發表於:2019-09-13
步驟1食材:排骨400克。調味料:食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。步驟2排骨洗淨。步驟3取小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料、拌勻。步驟4將料汁倒入排骨中、拌勻、蓋上保鮮膜、放入冰...
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發表於:2019-03-29
排骨洗淨涼水下鍋,煮到水沸騰,將煮過的排骨撈出,控幹水分,排骨重新放入鍋中,一次性加入足量的開水,大火煮開,蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘,加入適量白醋,出鍋時調入鹽攪拌均勻,出鍋...
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發表於:2018-07-07
步驟1主料:排骨150克、茭白150克。輔料:姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茭...
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發表於:2019-05-31
排骨洗淨放鍋中,加薑片、料酒和清水焯水3分鐘,撈出,姜切,油温燒至5成熱,放冰糖炒糖色,加甜麪醬、排骨炒勻,加八角、桂皮、草果、香葉、薑片、葱結、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸,燜煮30分...