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發表於:2021-07-05
燒雞和扒雞的區別在於製作工藝不同。扒雞以“扒”為主,即用葱、姜熗鍋,再將生料或蒸煮的半成品放入;並加入其他調味品、添好湯汁後,再用温火烹至酥爛,最後勾芡起鍋。而燒雞的製作技法是“...
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發表於:2022-12-06
德州扒雞是山東省德州市的特產。德州扒雞又稱德州五香脱骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產...
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發表於:2018-10-06
步驟1準備食材:熟豬舌300克、葱絲3克、薑絲3克、澱粉2匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、色拉油適量。步驟2將熟豬舌切成長條,裝入碗中。步驟3鍋中倒油,將豬舌...
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發表於:2021-09-21
第一步:準備一把刀和春筍;第二步:用刀從春筍的頭至尾用力劃一刀,劃出一道口子就行,不需要劃太深;第三步:用手就着剛才的口子剝掉第一層筍皮,然後重複同樣的動作,一直剝到離尾部大概還有一食指...
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發表於:2021-12-14
柚子扒開以後一般能放2~3天,最好是不要超過四天。保存的時候要用保鮮膜密封柚子,然後放入冰箱,不要把柚子放在空氣中,因為這樣容易造成柚子水分的流失,吃起來口感更差。...
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發表於:2021-08-28
她扒拉我出於《鄉村愛情故事》中謝廣坤問孫子的一段話,謝廣坤問他孫子謝飛機“你為什麼推人那小女孩”,他孫子回覆“她扒拉我”。該梗類似於“不要走動,我去給你買橘子”。如果在聊天中,有...
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發表於:2019-04-24
步驟1準備食材:鴨肉300克、葱10克、姜5克、澱粉2勺、糖色2勺、精鹽1勺、白糖1勺、紹酒2勺、花椒油1勺、醬油2勺、清湯適量、色拉油適量。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片備用。步驟4將...
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發表於:2020-04-16
步驟1主料:魚肚200克。輔料:蠔油1湯匙、醬油1茶匙、紅椒3個、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1塊、雞湯適量、水澱粉適量、油適量。步驟2姜切末。步驟3葱切葱...
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發表於:2021-11-12
因為扒皮魚的皮比較硬,外表粗糙,不宜食用,在吃之前要將它外面的一層皮拔去。扒皮魚在食用的時候將其烹煮,然後扒皮,烹煮的速度也會快一些。扒皮魚是一種營養非常豐富的海魚,所含蛋白質特別高...
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發表於:2024-02-25
我們身邊充滿了美食,每天我們都可以選擇吃不同的食物。大家平常逛街時候,相信大家都有見到過雞扒。雞扒是我們日常生活中較為常見的一道美食,很多人都喜歡吃。那麼大家知道雞扒怎麼做的嗎...
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發表於:2019-02-25
將蒜頭、洋葱等食材切末,放入料理機打成菜汁。菜汁中加醬油、太白粉、白糖攪勻。豬排捶鬆,放入菜汁中浸泡30分鐘以上。鍋裏倒油,將醃好的豬排放進去煎至兩面金黃,改小火煎熟,放洋葱炒香。小...
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發表於:2018-07-04
步驟1準備食材:海蔘150克、洋葱100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2海蔘用清水清洗。步驟3洋葱切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片...
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發表於:2021-08-29
她扒拉我是東北的方言,扒拉的意思是:指用手或其他工具,把東西挪開。所以,這一句話,就有她推我的意思。網絡上有一個“你為什麼推人那小女孩”的梗,在抖音和微博上非常火爆,此梗出於《鄉村愛情...
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發表於:2021-08-22
她扒拉我是一句東北話,意思是她推或者拽了我胳膊一下或幾下。該梗出自電視劇《鄉村愛情》小男孩謝騰飛被後面的調皮孩子推了一下,謝騰飛以為是旁邊的小女孩趙蘭妮推的,就推了蘭妮一下。此...
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發表於:2020-04-14
步驟1食材:琵琶雞腿2個,檸檬半個調味料:食用油10克,鹽2克,生抽4克,澱粉30克,白糖3克步驟2琵琶雞腿去骨,整塊剝下雞腿肉,用刀背輕輕敲打雞腿肉。步驟3檸檬壓汁。步驟4雞腿肉中加入5克食用油、鹽...
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發表於:2019-05-18
步驟1準備食材:帶皮五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、澱粉2匙、雞精1匙、醬油1匙、白醋1匙、豆瓣醬1匙、甜麪醬1匙、紹酒1匙、色拉油適量。步驟2鍋中燒水,然後將五花肉放入鍋...
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發表於:2021-05-12
針扒是牛後臀部位,這個部位的牛肉顏色暗紅,而且表面有筋,口感細膩、鮮香。常用的二級肉,主要用於燒烤等。針扒是牛身上哪個部位?針扒又稱“米龍”,是牛後臀的部位,該部位的肉顏色暗紅,而且表...
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發表於:2023-12-31
扒拉,拼音bāla、pála,漢語詞語,意思為用手指頭快速移動。那麼網友們知道扒拉怎麼造句嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、隨便扒拉一篇你要發佈的日誌複製過來,調整顏色和大小和...
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發表於:2024-02-25
或許對於有做飯經驗的朋友們而言,香煎雞扒的做法並不困難,但是現在很多朋友都是沒有做法經驗的,因此並不知道香煎雞扒的做法,那麼對於這些不會做法的朋友們,下面我們來看看該如何做香煎雞扒...
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發表於:2019-07-29
步驟1食材:檸檬半個,砂糖8克,澱粉3克,水5毫升調味料:食用油5克步驟2檸檬壓汁。步驟3檸檬皮去白瓤,黃皮切碎,越碎越好。步驟4取小碗,加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉,拌勻。步驟5熱鍋倒油,油温4成熱時...
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發表於:2021-06-13
針扒是牛的後臀部位的肉。針扒的特點是肉質呈暗紅色,肉的表面有筋,針扒可以作為烤肉、鐵板燒、醬肉和火鍋的食材。...
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發表於:2018-11-27
步驟1食材:蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、葱段適宜、姜1塊、豬油適量、紹酒1勺、精鹽1勺、味精1勺、水澱粉適量、清湯適量。步驟2將蹄筋切成5釐米長的段。步驟3鍋中注入...
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發表於:2020-04-13
步驟1準備食材:豬扒200克、米飯250克、西蘭花100克、麪包糠100克、雞蛋1個、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉50克、番茄醬適量、色拉油適量。步驟2將豬扒正反面蓋上保鮮膜,用擀麪杖捶打。步...
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發表於:2019-12-05
《出彩中國人》反扒手是節目的第三季第3期,播出時間為2017年7月8日。這一期講的是來自安徽的吳彥忠是一名民間反扒志願者,在舞台上通過富有創意的表演向觀眾傳授實用反扒技巧。這一期節...
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發表於:2021-05-11
扒栗子白菜是山東省傳統的名菜,屬於魯菜系。這道菜的主要食材就是大白菜和栗子,扒栗子白菜將這兩種看似完全沒有關係的菜系巧妙的結合在了一起,集美味、營養於一身。此菜不但鮮鹹軟爛,還有...