步驟1
主要食材:水發黃花菜100克、雞肉200克、水發黑木耳5克、姜1塊。
步驟2
雞肉洗淨剁塊備用。
步驟3
水發黃花菜洗淨切段。
步驟4
薑切片。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
水發黑木耳切絲。
步驟7
碗中倒入玉米澱粉、生抽、雞肉拌勻醃製20分鐘備用。
步驟8
然後盤中擺入水發黑木耳、幹黃花菜、旁邊擺入醃製好的雞塊。
步驟9
接着撒上食鹽、薑片。
步驟10
接下來放入蒸鍋上氣蒸20分鐘取出。
步驟11
最後撒上葱花即可。