玉子燒的做法

步驟1

食材：雞蛋3個，牛奶90克、食用油3克，糖10克，鹽1克。

步驟2

雞蛋打散，加入牛奶、糖、鹽，充分攪拌均勻。

步驟3

鍋中倒入食用油，開小火，倒入第一次蛋液，微微凝固時，捲起來，推至一邊，再倒入第二次蛋液，接近凝固時，再捲起來，壓實，依次做完剩餘的蛋液，取出，切塊即可。