鹽水花生的做法

步驟1

準備食材：花生200克、八角5克、姜1塊、小葱1根、幹辣椒5克。

步驟2

花生洗淨。

步驟3

薑切片。

步驟4

幹辣椒切圈。

步驟5

小葱打葱結。

步驟6

首先起鍋燒熱水，水開放入八角、姜、小葱、生抽、幹辣椒，大火煮沸。

步驟7

然後放入花生小火燜煮40分鐘。

步驟8

接着放入白糖、鹽，攪拌均勻繼續燜煮煮5分鐘，再將煮好的花生倒入碗中浸泡2小時至入味。

步驟9

最後盛入盤中即可。