步驟1
食材:豬骨頭500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,紅棗2顆,小葱2根調味料:鹽2克,料酒2克
步驟2
椰子肉切條。
步驟3
薑切片。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
清水中放入料酒、豬骨頭,煮10分鐘,撈出。
步驟6
砂鍋中放入豬骨頭、薑片、1升清水,燉煮1小時。
步驟7
加入椰子肉、枸杞、紅棗、鹽,再繼續燉煮40分鐘。
步驟8
盛出,撒葱花。