步驟1
食材:花甲500克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2根調味料:香油2克、生抽3克、陳醋2克、白糖3克、雞精2克
步驟2
花甲放入冷水鍋中,大火煮至花甲完全開口,撈出。
步驟3
小米椒剁碎。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
香菜切小段。
步驟6
取大碗,放入花甲、小米椒碎、蒜末、香菜、香油、陳醋、生抽、白糖、雞精。
步驟7
拌勻即可。