關於鹹肉存放的知識

在冬季，很多人會在家醃一些鹹肉，這些鹹肉能儲存很長時間，需要吃時，便切下來一點，蒸、煮、炒，在以前食物缺乏的時代，非常值得懷念。那麼醃好的鹹肉怎麼儲存呢？1、放於冰箱的冷凍層儲存：現在家家...

牛肉鹹了可以加一點白糖，因爲白糖可以中和鹽分的鹹味。也可以削一個土豆，切塊放到鍋裏，鍋裏的鹹味就會被土豆吸收一部分，這樣牛肉就不會鹹了。還可以加入適量的醋，醋的味道會使得鹹味降低很...

滷肉是很多人都喜歡吃的，也有很多家庭會自己在家做滷肉，有時太多了一時吃不完，滷肉要怎麼存放呢，下面一起來看看吧。1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限；真空包裝後再經微波殺菌，這能存放很...

步驟1食材：鹹肉50克、西葫蘆1個、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、蒜苗1根調味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2鹹肉切片。步驟3西葫蘆切片。步驟4姜切末。步驟5蒜切末...

步驟1準備食材：鹹肉100克、蒜薹200克、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3蒜薹洗淨切段。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步...

鴨肉太鹹了可以把鴨肉置於清水中浸泡幾個小時，讓鴨肉的鹽分和雜質溶解到水中。這樣不僅能去鹹，而且能夠保持肉質，恢復鴨肉的細嫩。...

豬肉是我們最常吃的一種肉食，有非常高的營養價值，關於豬肉的存放你瞭解有多少呢？跟着小編我們一起來了解豬肉究竟應該怎麼存放吧。1、自然風乾法：根據要求將肉切塊，掛在通風處，進行自然乾燥，...

步驟1準備食材：蠶豆250克，鹹肉100克，姜2克，小蔥1根、料酒2克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3鹹肉洗淨。步驟4鹹肉切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鹹肉鋪入碗中、步驟8再放入蠶豆。步驟9...

步驟1準備食材：鹹肉100克、蘆筍200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3蘆筍洗淨切斜片。步驟4紅椒切片。步驟5蒜...

鹹鴨蛋會出現在人們的早餐餐桌上，可以搭配其他清淡的食物食用，那麼煮熟的鹹鴨蛋在冰箱裏能存放多久呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上...

燉肉鹹了的補救方法有：1、在湯中多加點水；2、將湯倒掉之後重新加水；3、在湯中加入少量白糖；4、再在湯中加些蔬菜或者肉。...

步驟1食材：南瓜300克，鹹肉100克，小蔥2根。調味料：料酒2克。步驟2南瓜去片，切片。步驟3鹹肉洗淨，切片，小蔥切蔥花。步驟4碗中鋪入南瓜、鹹肉，淋入料酒。步驟5放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘，取出撒蔥花...

步驟1食材：鹹肉50克，秋葵300克，小蔥2根，姜2克。調味料：鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒，撈出。步驟4對半切開，沿盤擺一圈。鹹肉用水，充分洗淨表面鹽分，切片，擺...

步驟1準備食材：雪菜100克、鹹肉100克、竹筍50克、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、油適量、小辣椒5克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3雪菜洗淨切段。步驟4竹筍洗淨。步驟5薑切片...

步驟1食材：鹹肉50克、西葫蘆1個、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克、蒜苗1根。調味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2鹹肉切片。步驟3西葫蘆切片。步驟4姜切末。步驟5蒜...

醬鹹菜是常常吃的一種涼拌菜，口味勁爽，非常能下飯菜，很多朋友家裏都有醬鹹菜，那醬鹹菜怎麼存放呢？1、密封袋儲存。可以使用密封袋密封好，放在常溫環境下儲存，可以儲存三四個月左右，不要暴曬。2...

步驟1準備食材：五花肉200克、花椒5克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、錫紙1張、芝麻2克。步驟2五花肉洗淨備用。步驟3小蔥...

步驟1準備食材：鹹肉100克、豆腐10克、鹽1茶匙、剁椒5克、生抽1茶匙、蒜3瓣，小蔥1根。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3豆腐切片。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先盤中擺入豆腐、撒上鹽...

鹹鴨蛋洗掉泥後具體儲存時間和溫度有關，常溫下可以放置三四天，放入冰箱冷藏十天左右。要是儲存時間太長的話，很容易滋生細菌等微生物，繼續食用可能會對身體有害。要是想將鹹鴨蛋放置更長時...

正巖肉桂茶是武夷山的著名特產之一，它的耐泡性比較好，連續沖泡3次後也很難嚐到苦澀味，且茶葉比較完整，是烏龍茶的極品，那麼正巖肉桂茶怎麼存放呢？1、所有的茶葉都怕潮，因爲含水量高的茶葉經氧...

步驟1準備食材：鹹肉100克、水發腐竹200克、姜1塊、水發黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小米辣5克、小蔥1根。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4腐竹切段。步...

步驟1準備食材：鹹肉100克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2鹹肉洗淨剁成末。步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4雞蛋打入碗中攪散。步驟5雞蛋碗中放入鹹肉、鹽，攪拌均勻，然後加適...

步驟1準備食材：鹹肉100克、茄子200克、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、蒜薹20克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小蔥1根、小米辣5克。步驟2鹹肉洗淨切片...

步驟1準備食材：鹹肉100克、百葉200克、大蔥1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3百葉切絲。步驟4大蔥切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先...

臘肉是比較常見的一種醃製食品，它的做法多樣，味道好，是比較下飯的一種食物，深受人們歡迎，很多人都會喜歡吃臘肉，尤其是每年冬天。那麼臘肉怎麼存放不變質呢？1、煙囪懸掛法。農家臘肉儲存的方...