關於紅燒蝦的知識

家常紅燒蝦是一道非常美味的菜餚，不過對於很多朋友而言，並不是很知道家常紅燒蝦的做法，那麼家常紅燒蝦該怎麼做呢？其實很簡單，只需要簡單幾步即可完成，我們來看看吧。1、首先將要用的食材蝦...

步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、青尖椒20克、紅尖椒10克、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、陳醋1茶匙、小米辣10克。步驟2草魚洗淨打上花刀。...

步驟1食材：鯽魚1條、明蝦15只、姜3克、大蒜3瓣、八角1個、幹辣椒3個、小蔥1根、上海青20克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋...

步驟1食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克。調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2扁豆去筋，洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。...

蝦不但營養豐富而且味道鮮美，蝦的做法有很多種，下面給大家分享一種，紅燒海蝦的簡單方法，一起來看看吧。1、食材。海蝦350克，生薑一小塊，大蒜籽二瓣，醬油一小碟，生粉二湯匙，白糖一湯匙。2、先把...

步驟1準備食材：大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將蝦剪去蝦鬚。步驟6去掉...

紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳餚，其色澤之美、口味之佳，久爲人們所稱道，那麼紅...

步驟1準備食材：基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2基圍蝦減掉蝦鬚，去掉蝦線。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首...

食材：鮮蝦500克大蔥1段姜1塊蒜3瓣生抽1勺料酒半勺澱粉半勺調料：白糖、鹽、雞精黑胡椒粉步驟：1.鮮蝦洗淨，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗淨，薑切片，大蔥切粒，蒜切片。2.碗中放入：生抽1勺、黑胡椒...

步驟1準備食材：大蝦200克、豆腐300克、大蔥10克、姜1小塊、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、香油1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將大蔥切末。步驟3姜切末，備用。步驟4將洗淨的大蝦剪去蝦...

步驟1準備食材：雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、小蔥1根。步驟2雞爪剪去指甲，剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步...

步驟1食材：五花肉400克、姜3克、大蔥10克、八角1個、香葉2片、小蔥1根。調味料：食用油5克、紅糖10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2五花肉切厚塊，放入冷水鍋中，加入料酒，水沸後...

蝦是一種很普通的海鮮，算是海鮮價格中等的一種，含有豐富的蛋白質，具有很高的食療價值，那麼紅燒蝦段的熱量是多少呢？1、紅燒蝦段的熱量(以100克可食部分計)是122大卡(510千焦)，單位熱量較低。...

小龍蝦是淡水經濟蝦類，青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比，青蝦的腹部要比紅蝦乾淨，青蝦的鉗子比紅蝦小，青蝦的殼比紅蝦薄，青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比，紅蝦的肉質更緊實，彈...

步驟1準備食材：豆腐200克青椒20克紅椒20克、油適量、食鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黃豆醬1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豆腐切成大片。步驟3姜切絲。步驟4蒜...

步驟1準備食材：鯧魚200克、油適量、鹽2茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米椒5克、醬油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鯧魚洗淨改十字花刀。步驟3薑切片。...

紅燒基圍蝦是基圍蝦最常見的做法，這一道菜鮮嫩味甜，油潤適口，十分美味。下面一起來看看紅燒基圍蝦的流程是什麼。1、食材：基圍蝦、薑片、香蔥。2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。3、下入...

步驟1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋、大蔥切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、...

步驟1準備食材：大蝦8只、洋蔥絲100克、香菜段30克、澱粉3勺、色拉油適量、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、陳醋2勺。步驟2將香菜切段。步驟3將大蝦去除蝦線，用竹籤串好。步驟4鍋中...

1、鮮蝦洗淨，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗淨，薑切片，大蔥切粒，蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3、鍋中倒入適量油，油溫燒至...

步驟1準備食材：鯽魚200克、基圍蝦50克、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、、青椒5克、紅椒5克、八角5克、小蔥1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3基圍蝦剪去蝦鬚，挑出蝦線。步驟4薑切片。步驟5蒜...

步驟1食材：蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小蔥5根。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克。步驟2蟶子用清水清洗2次，撈出。步驟3蒜切片，姜切絲，紅泡椒切碎，小蔥切長段。步驟4...

步驟1準備食材：五花肉200克、蓮藕100克、大蔥1段、幹辣椒10克、香葉5克、桂皮5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2五花肉洗淨切塊。步驟3蓮藕去皮切塊。步驟...

步驟1準備食材：黃鱔200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3五花肉洗淨切塊。步驟4蒜切片。步驟...

步驟1食材：牛腩200克，土豆200克，姜1塊，八角1個，香葉1片，花椒10粒，幹辣椒3個，老抽1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙。步驟2土豆去皮，再切滾刀塊。步驟3切薑切片。步驟4熱鍋倒少量油，待油溫燒到七成熱...