關於鱔魚粥家常做法的知識

相信很多人都知道鱔魚含有豐富的維生素B羣和色氨酸，有消除防燥，改善睡眠質量等功效，所以很多人喜歡吃鱔魚養生。雖然鱔魚的菜式做法有很多，但是現在更多人是買一些鱔魚回來煮鱔魚粥，那麼鱔...

1、豆腐切塊，幹辣椒切段，姜蒜切末。2、熱鍋下油，下入火鍋底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入適量清水煮開，倒入豆腐、鱔魚煮熟。3、調入鹽、白糖、雞精、生抽拌勻，倒入砂鍋，淋上熗好的幹辣椒油，放...

步驟1準備食材：鱔魚100克、山藥80克、胡蘿蔔50克、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉5克、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2鱔魚肉洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4山藥去皮切滾刀。步驟5胡蘿蔔...

步驟1食材：鱔魚300克、蒜薹150克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、姜3克、花椒1克、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、胡椒粉1克、白糖1克。步驟2鱔魚切片。步驟3蒜薹切寸段。步驟4...

步驟1食材：鱔魚300克、紅椒1個、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蠔油2克、醋1克、鹽1克、雞精1克。步驟2鱔魚切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4姜切絲。步...

步驟1主要材料：鱔魚200克、泡椒50克、蒜薹100克、鹽1茶匙、紅椒20克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、花椒5克、油適量。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨備用。步驟3紅椒切條。...

1、蔥切蔥花，大蔥切段、姜和野山椒切塊，再把蒜和紅辣椒切塊，番茄切塊。2、黑魚切開對半後再取它的側身肉，並將肉切塊或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少許油用手捏至均勻，倒入一些芡粉...

蜜水棗粥是一種很家常的粥類，蜜水棗粥不僅僅具有很高的營養價值，而且蜜水棗粥還有一定的功效，不過很多網友都不知道蜜水棗粥家常做法是什麼，那麼我們一起來了解一下吧。1、紅豆、綠豆浸泡2...

1、豆腐切塊，幹辣椒切段，姜蒜切末。2、熱鍋下油，下入火鍋底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入適量清水煮開，倒入豆腐、鱔魚煮熟。3、調入鹽、白糖、雞精、生抽拌勻，倒入砂鍋，淋上熗好的幹辣椒油，放...

大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入澱粉拌勻，小蔥切蔥花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽半勺、...

步驟1準備食材：鱸魚200克、雞蛋1個、姜1塊、小蔥1根、麪粉10克。步驟2鱸魚洗淨打花刀。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先將鱸魚放入碗中，撒上鹽、料酒、放入姜抹勻，醃製20分鐘。...

步驟1準備材料：黃鱔200克、芹菜40克，料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、醬油1茶匙、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、醋1茶匙。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨備用。步驟3芹菜洗淨切...

步驟1所需食材：草魚600克，豆腐200克、生薑1塊、小蔥2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需調料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒2湯匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、白糖1湯匙、醋...

步驟1準備食材：雞200克、鱔魚100克芹菜10克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2鱔魚洗淨備用。步驟3芹菜切...

步驟1所需食材：豆腐1塊，鱔魚50克，大蒜4瓣，生薑1塊，藿香葉3片，幹辣椒5個。所需調料：火鍋底料15克，五香粉1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋下油，下入...

裏脊肉切絲，肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉，醃製10分鐘。大蔥切粒，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精，做成醬汁。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，肉絲放進去炒熟，盛出。...

步驟1準備食材：草魚300克、千張100克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小蔥1根。步驟2草...

步驟1食材：大米80克、鱔魚100克、小蔥1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克。步驟2鱔魚切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切小片。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入鱔魚段、...

1、豆腐切塊，幹辣椒切段，姜蒜切末。2、熱鍋下油，下入火鍋底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入適量清水煮開，倒入豆腐、鱔魚煮熟。3、調入鹽、白糖、雞精、生抽拌勻，倒入砂鍋，淋上熗好的幹辣椒油，放...

大米洗淨，浸泡30分鐘，姜切末，小蔥切蔥花，基圍蝦洗淨，去蝦線，加料酒、鹽醃製10分鐘，鍋中放入清水，大火燒開，將大米放進去，煮開後轉小火熬煮20分鐘，再放入基圍蝦，加薑末，繼續熬煮15分鐘，放入幾滴香油，加...

步驟1準備食材：武昌魚300克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步驟2武昌魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。...

步驟1食材：黃鱔200克、姜5克、大蒜5瓣、小蔥1根、食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2黃鱔切段。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入薑片，爆香，放入黃鱔...

1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、蔥切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面...

步驟1準備材料：黃鱔200克、大米100克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小蔥1根、米酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨切絲放入碗中。步驟3姜切薑絲。步驟4小蔥切蔥花...

步驟1食材：鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣。調味料：食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切...