關於粥做法的知識

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，中國的粥在四千年前主要爲食用。很多人吃過的粥，有的比較稀釋，有的卻十分粘稠。那麼粥怎麼做纔會粘稠呢？1、準備好米，我是自己吃的...

有很多人都是挑選使用過電飯鍋來做粥，或是是白米粥的，下面一起來看看電飯煲的粥和稀飯有什麼區別。1、粥比較粘稠，稀飯比較清淡。2、粥是介與米飯和稀飯之間的，就是比米飯稀一點，比稀飯又稠...

粥是大家日常生活中非常常見的一種食物，無論是早餐還是晚餐的時候，都會做一些粥來吃的，粥不僅能夠暖胃，而且還比較好消化。粥的做法也是非常多的，接下來，小編就爲大家介紹一下普通粥有幾種做...

夏天來臨的時候，天氣比較炎熱，這時候可以選擇用綠豆熬湯來喝，或者還可以用綠豆煮稀飯來喝，有很好的清熱祛暑的作用。但是人們對於這樣煮出來的米飯還有一種稱呼——粥，那麼稀飯和粥的區別是...

對於粥大家都不會陌生了吧，粥可以用我們平常吃的稻米來做也可以用各類的小米來做。如果你喜歡吃清淡的粥的話就可以只在裏面放入一點食鹽或者是一點白糖，如果你喜歡吃比較混雜的話可以在...

步驟1食材：大米80克、鱔魚100克、小蔥1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克。步驟2鱔魚切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切小片。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入鱔魚段、...

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的粘稠食物，做法很多，也擁有各自不同的風味。1、牛肉蛋粥是先把大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散。2、把姜1塊切絲、蔥1根切蔥...

準備食材：紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、幹蓮子、幹桂圓肉、乾花生米。1、紅豆、薏米提前泡2小時。2、其他材料混合洗淨。3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。臘八粥...

步驟1準備食材：大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋...

大米洗淨，浸泡30分鐘，姜切末，小蔥切蔥花，基圍蝦洗淨，去蝦線，加料酒、鹽醃製10分鐘，鍋中放入清水，大火燒開，將大米放進去，煮開後轉小火熬煮20分鐘，再放入基圍蝦，加薑末，繼續熬煮15分鐘，放入幾滴香油，加...

步驟1食材：大米100克、芥菜80克。調味料：鹽2克。步驟2芥菜洗淨，切碎。步驟3大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，瀝乾。步驟4砂鍋中加入清水1100ml、大米，煮沸後，轉中火熬煮30分鐘。步驟5放入芥菜...

食材：南瓜150克，大米80克步驟：1、大米倒入清水浸泡10分鐘，南瓜切小塊備用，鍋中放入適量水燒開，放入大米攪拌。2、水沸騰後放入南瓜，溫煮5分鐘後改用小火，勺子舀去浮末。3、待粥煮至粘稠狀，南瓜...

步驟1食材：玉米80克、紅腰豆80克。步驟2將玉米碴放入盆中。步驟3紅腰豆放入盆中，混合均勻，再加入清水中浸泡12小時。步驟4鍋中倒入泡好的玉米碴和紅腰豆。步驟5煮1-2小時。步驟6煮好後盛...

小米洗淨，放清水中浸泡3個小時，海蔘洗淨，切成厚片，鍋里加足量水，大火煮開，小米放進去煮開，下海蔘，再次滾鍋後，再煮5分鐘，轉最小火熬煮大約25分鐘，開蓋，加1小勺濃縮雞汁，加枸杞拌勻，大火滾煮2分鐘，撒上...

步驟1準備食材：黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、蓮子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步驟2黑豆用溫水浸泡1小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4首先將泡好的黑豆放入砂鍋，再加入薏米、...

步驟1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2螃蟹洗淨，切成塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹塊、薑片...

1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜切薑末，小蔥切蔥花。基圍蝦洗淨去蝦線，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防...

步驟1準備材料：糯米100克、雪梨20克、芒果50克、黃瓜20克。步驟2糯米洗淨浸泡1小時。步驟3雪梨去皮切丁。步驟4芒果去皮切丁。步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6首先砂鍋中倒入糯米，再倒入適量清...

步驟1所需食材：大米100克、豬肝50克、生薑1塊。調料：鹽1茶匙。步驟2將洗淨的豬肝切成條。步驟3姜切成片。步驟4大米提前洗淨，鍋內倒水燒開，然後倒入大米，加蓋煮沸，水開後改用小火熬煮約30分...

1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加...

食材：大米50克，玉米碎30克，蓮子30克，紅棗4顆，糯米30克，冰糖10克步驟：1.蓮子放入溫水中浸泡半小時，紅棗對半切開，大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用;2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入蓮子、大米、糯...

1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下。鍋裏倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防...

步驟1食材：豆漿200克、山藥1段、大米20克、糯米30克。輔料：枸杞子3克、玫瑰花茶5克、冰糖5克。步驟2大米和糯米加入清水，浸泡1小時。步驟3鍋中適量清水，倒入大米和糯米煮熟。步驟4將山藥放...

步驟1準備食材：大米80克。步驟2將大米倒入碗中，加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水，將大米倒入水中，蓋上鍋蓋，大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...

步驟1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2培根切小片。步驟3青菜切碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5...