紫菜蛋花湯的做法

雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗乾淨，然後濾出，蔥1根切蔥花，鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。

紫菜蛋花湯怎麼做

材料：

紫菜20克，雞蛋2個，鹽1勺，雞精少許，蔥1根，香油1勺

紫菜蛋花湯的做法：

1.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺，快速打散。

2.紫菜清洗乾淨，然後濾出，蔥1根切蔥花。

3.鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜。

4.再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。

小貼士：

如果想要紫菜蛋花湯味道更鮮，可以加入一些蝦皮。

放香油的目的是增加紫菜蛋花湯的香味。