步驟1
食材:木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克調味料:鹽1克、料酒1克
步驟2
木耳菜洗淨。
步驟3
剁碎。
步驟4
姜切絲。
步驟5
肉末加料酒、薑絲,抓勻,醃製15分鐘。
步驟6
大米洗淨,放入鍋中,加入適量水,大火煮沸後,轉中火慢煮30分鐘。
步驟7
放入肉末,攪勻,煮10分鐘。
步驟8
加入木耳菜、鹽,拌勻,煮2分鐘即可。