蠔油木耳菜的做法

步驟1

食材：木耳菜400克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、蠔油2克、雞精1克、鹽1克。

步驟2

木耳菜洗淨、瀝乾備用。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜末，爆香。倒入木耳菜，大火快炒1分鐘。

步驟5

加入蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可。