饅頭的做法

1、將水倒入麪粉中，加入酵母揉勻，在溫暖的環境下靜置5小時以上，發酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；

2、取出麪糰，將麪糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麪糰，揉成饅頭形狀；

3、放入籠屜蒸熟即可。