豬腳姜

步驟1

準備食材：豬腳200克、熟雞蛋6個、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。

步驟2

薑切片。

步驟3

豬腳冷水下鍋，煮開後再煮5分鐘洗淨撈出。

步驟4

砂鍋內倒入香醋、薑片、白糖和適量水加鹽煮開。

步驟5

煮開後加入豬腳一起燜煮40分鐘。

步驟6

然後加入熟雞蛋煮10分鐘即可。